3 besleyici ve lezzetli yulaf ezmesi tarifleri
Bu yulaf Pratikte şüphe için yer kalmayacak kadar güzel bir tahıldır. Bir zamanlar, örneğin arpa ya da buğday gibi diğer tahıllara sahip olmanın önemine sahip olmadığı doğru olmakla birlikte, azar azar popülerlik kazanıyor, ekinleri ve dolayısıyla bunların tüketimini, özellikle de Asya'da tüketiyordu. Merkez, iyi miktarlarda ekildiği ancak yine de bir "yabani ot" olarak kabul edildi.
Onun için harika bir tahıl inanılmaz besin değeri, böylece nefis yulaf gevreği Bize sağlığımızın temelini ve daha özel olarak vücudumun düzgün çalışması için temelde farklı ve farklı temel besinleri sağlarlar. 
Nütrisyonel katkınızla ilgili olarak, yulaf biyolojik değeri yüksek proteinler bakımından zengin olduğu için öne çıkıyor (bütün temel amino asitleri içerdiğinden iyi kalitede olduğu düşünülür). Sağlıklı yağlar sağlarBunların arasında doymamış yağlar ve linoleik asit bulunur.
Öte yandan, içerir karmaşık karbonhidratlar (kolayca emilir), vitaminler (özellikle B1, B2, B3 ve B6'nın öne çıktığı B grubu) ve iyi miktarda mineraller (örneğin fosfor, demir, magnezyum, potasyum, kalsiyum, bakır, çinko ve sodyum).
Bu gevrekleri lezzetinin, pürüzsüz dokusunun ve besleyici zenginliğinin tadını çıkarmaya hazırlamanın farklı yolları olduğunu biliyor muydunuz? Örneğin, geleneksel bir seçenek yapmak hapsedilmeBu tahıl ve sütün pulları ile yapılan bir tür yulaf ezmesi püresinden oluşur (hayvansal veya bitkisel içecek olabilir).
Ama gerçek şu ki Yulaf ayrıca çok çeşitli tarifleri de destekler, özellikle tatlılar. İyi bir örnek kurabiyeher zaman herkesi memnun eden ve içerikler açısından çok yönlülüğü için sürpriz olan tatlı mükemmeliyet.
Yulaf ezmeli kurabiye nasıl yapılır: 3 farklı tarif
Bu vesileyle size size detaylandırılmasını teklif edeceğiz Yulaf ezmeli kurabiye için 3 tarif, böylece eşsiz ve inanılmaz seçenekler için bile, temel ve geleneksel tarifi arasında seçim yapabilirsiniz. Neşelenir misin?
Temel yulaf ezmeli kurabiye tarifi
maddeler:
- 230 gr. ince yulaf gevreği
- 100 gr. yulaf ezmesi
- 150 gr. esmer şeker
- 2 yumurta
- 150 ml. zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı kimyasal maya
Temel yulaf ezmeli kurabiye hazırlama:
- Büyük bir kaseye veya mutfak robotunun kasesine, yulaf, un, kahverengi şeker ve maya koyun. Her şeyi biraz karıştırın.
- Başka bir kapta yumurtaları ve zeytinyağını karıştırın. Bu iki bileşen iyice karıştırıldığında, önceki karışıma ekleyin.
- Şimdi her şeyi iyi karıştır. Bir mutfak robotu kullanıyorsanız birkaç dakika iyice karıştırın. Elle yapılırsa, bir hamur oluşana kadar iyice karıştırın.
- Fırını önceden 170ºC'ye ısıtın ve fırın tepsisine fırın kağıdı yerleştirin.
- Ellerinizle toplar oluşturun ve bunları düzeltin. Tepsiye birer birer yerleştirin.
- İlk partiyi bitirdikten sonra, 10 dakika boyunca veya çerezlerin altın renginin kahverengi olduğunu fark edene kadar fırında 10 dakika kadar pişirin.
- Kurabiyeleri fırından çıkarın ve nefes alıp soğuması için rafa koyun.
Yulaf ezmesi ve kuru üzümlü kurabiye tarifi
maddeler:
- 60 gr. yulaf gevreği
- 60 gr. dilimlenmiş kuru üzüm
- 225 gr. un
- 225 gr. yumuşak tereyağı
- 140 gr. esmer şeker
- 1 yumurta sarısı
- 125 ml. portakal suyu
Yulaf ezmesi ve kuru üzümlü kurabiyelerin hazırlanması:
- Kuru üzümleri kesin ve bir kaseye koyun. Portakalı ikiye bölün ve 125 ml elde etmek için sıkın. Meyve suyunuzu, bir kase kuru üzümün üzerine eklemelisiniz. Şimdi 10 dakika emmelerine izin verin.
- Mikrodalgada biraz tereyağını eritin ve şekerli bir kabın içine koyun. Tahta kaşık yardımı ile iyice karıştırın.
- Sarısı biraz çırpın ve tekrar karıştırarak, tereyağı ve şeker karışımına ekleyin. Unu bu karışımın üzerine eleyin.
- Yulaf ezmesini ekleyin ve tekrar karıştırın.
- Şimdi portakal suyuyla ıslatmak için bıraktığınız kuru üzümleri boşaltın ve bunları karışıma ekleyin. Yumuşak bir macun elde edene kadar iyice karıştırın.
- Fırını önceden 190ºC'ye ısıtın ve iki fırın tepsisini fırın kağıdı ile kaplayın.
- Ellerinizle kısımlarını alın, ilk önce toplar oluşturun ve sonra onları düzleştirin ve aralarında bir mesafe bırakarak tepsilere yerleştirin.
- Bitirmek için, kurabiyeleri 15 dakika boyunca veya kızarana kadar pişirin. Sonra bunları bir spatula yardımıyla banttan çıkarın ve soğumaya bırakın.
Yulaf ezmesi ve fındıklı kurabiye tarifi
maddeler:
- 60 gr. yulaf gevreği
- 60 gr. dilimlenmiş kuru üzüm
- 55 gr. kıyılmış fındık
- 225 gr. un
- 225 gr. yumuşak tereyağı
- 140 gr. esmer şeker
- 1 yumurta sarısı
- 125 ml. portakal suyu
Yulaf ezmesi ve kuru üzümlü kurabiyelerin hazırlanması:
- Kuru üzümleri doğrayın ve geniş bir kapta saklayın. Portakalı ikiye bölün ve portakal suyunu, kuru üzüm kabına eklemeniz gereken belirtilen miktarda elde etmek için sıkın. Şimdi kuru üzümleri 10 dakika bekletin.
- Yağı biraz eritin ve şekerli bir kabın içine koyun. Tahta kaşık yardımı ile iyice karıştırın.
- Sarısı biraz çırpın ve tekrar karıştırarak, tereyağı ve şeker karışımına ekleyin. Unu bu karışımın üzerine eleyin. Yulaf ezmesini ekleyin ve tekrar karıştırın. Fındıkları kesin ve tekrar iyice karıştırarak karışıma ekleyin.
- Bu, kuru üzümleri tahliye etmenin zamanıdır. Onları karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
- Fırını önceden 190ºC'ye ısıtın ve iki fırın tepsisini fırın kağıdı ile kaplayın.
- Bir kaşıkla ya da elinizle kısımlarını alın, önce toplar oluşturun ve sonra onları düzleştirin ve aralarında bir mesafe bırakarak tepsilere yerleştirin.
- Bitirmek için, kurabiyeleri 15 dakika boyunca veya kızarana kadar pişirin. Sonra bunları bir spatula yardımıyla banttan çıkarın ve soğumaya bırakın.
