Zengin ve orijinal bir şekilde tadını çıkarmak için 3 çilek tarifi
Söylemeye gerek yok, çilek Armut, elma veya muz gibi diğerleri ile dünyanın en çok tüketilen meyvelerinden biridir.
En tatlı tadına sahiptirler ve genellikle birkaç çay kaşığı şekerle veya hatta çırpılmış kremayla çok isterler (evet, suistimal etmeden, ancak çizgimizi ihmal etmek isterler).
Ancak, bu çilek de kesinlikle çoğunuzun denemediği, gerçekten sağlıklı ve orijinal bir şekilde hazırlanabilir.
Nasıl olduğunu merak ediyor musun? Eh, bu yazı ile şüphe bırakacaktır.
1. Çilekli gaspaço
Şimdi baharın ortasındayız ve hava güzel, çilek ile yapılan zengin ve kremsi bir gazpacho hakkında ne düşünüyorsunuz?
Bunu hazırlamak için 300 gram olgun çilek, 20 gram taze soğan, bir diş sarımsak, zeytinyağı, 30 gram ekmek kırıntısı, sirke sirkesi ve tuz gerekir.
Bu gaspaçoyu hazırlama prosedürü aşağıdaki gibi olacaktır:
- Çilekleri yeşil yaprağını kullanmadan iyice yıkayıp doğrayıp sonra bir blenderde eziyoruz.
- Soyulmuş sarımsak, taze soğan ve sirke batırılmış ekmek kırıntısı, salatalık, biber ve eşit parçalara biraz şeker ve tuz ekleyin. Püre alana kadar her şeyi iyi yiyoruz. İsteğimize biraz su katıyoruz.
- Biraz yağ ilave ediyoruz, böylece püreye bir miktar bağlanır ve daha tuzlu bir tat alır. Sonra yumuşak ve soğuk bir çorba elde etmek için kevgirden geçtik.
- Bundan sonra, birkaç saat boyunca buzdolabına koyun, böylece bu taze çilekli gaspaçoyu her zaman taze olarak servis edebilirsiniz.
İsterseniz, harika yapmak için başka bir lezzetli alternatif tarif seçebilirsiniz. çilek gaspaçoYaz aylarının en sıcak ayları için ideal bir tarif.
2. Çilek, kavun ve jambon şişleri
O zaman size çilek almanın başka bir orijinal yolunu söyleyeceğiz. Ve bu sefer jambonlu, lezzetli bir brochette almaya atıfta bulunuyoruz.
Bunu yapmak için, sadece 200 gram dilimlenmiş İber jambonu, sekiz veya on çilek ve yarım kilo kavun gerekir. Ayrıca dilerseniz mevsiminde üzüm ekleyebilirsin. Hazırlık süreci de çok basittir:
- Kavundaki tüm tohumları çıkarırız. Ayrıca kabuğu bir bıçakla çıkaracağız. Sonra, bu meyvenin parçalarını oval bir şekilde yapmak için bir zımba kullanacağız.
- Bütün çilekleri yıkayıp sadece ikiye böldük
- Oradan tüm malzemeler zengin şişimizi hazırlamaya hazır olacak. Bunu yapmak için, sadece bizim jambon, çilek ve kavun tamamen bizim beğenisine kesişmesi gerekir. Bu şekilde gerçekten sağlıklı ve doğal aroma patlaması elde edersiniz.
3. kırmızı şarap ile çilek
Konuklarınızın parmaklarını emdikleri bir tatlı çileği sunmak ister misiniz? Öyleyse, son aylarda bir sansasyon yaratan bu son tarifi özleyemezsiniz.
Hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri sipariş edin: 1 kilo çilek, bir şişe kırmızı şarap, bir tarçın sapı, 250 gram şeker ve portakal kabuğu. Hazırlık süreci şöyle:
- Çilekleri bol soğuk suyla iyice yıkayın. Pedinkülü çıkardık ve ikiye böldük.
- Kırmızı şarabı, şekerli, tarçınlı ve portakallı cildi kaynatacağız. Yirmi dakika yemek pişiriyoruz.
- Bu sürenin sonunda, bu karışımı ateşten alıyoruz ve birkaç dakika dinlendirilebiliyoruz ki iyi oturması için.
- Tüm çilekleri yavaşça şaraba batırıp buzdolabında bir bardak içine koyarız. Bu şekilde kendilerine hizmet vermeye ve herhangi bir öğle veya akşam yemeğinde tadını çıkarmaya hazır olacaklar.
