Elmalı börek: Paskalya için tatlı tarifi
Paskalya geleneksel mutfağına sahiptir ve diğer durumlarda yaptığımız gibi, NatureVia'da bu tarihlerin tarif kitabımızı yenilemek ve elbette yeni tarifler denemek için ilginç olabilecek bazı temsilci tarifleri sunuyoruz.
çörek Hem tatlı hem de tuzlu versiyonunda bu tarihleri kaçıramazsınız, bu sefer börekleri tatlı tarifte sunuyoruz, onlar elmalı börek.
Bu börek çok zengin, yumuşak ve narin bir elma tadı ve hafif bir tarçın dokunuşuyla.
Elmalı börekleri hem tatlıda hem de atıştırmalıkta tadabiliriz.
Elmalı börek tarifi
Bu tarifte elmalı börek Onlar elmaları karıştırarak küp şeklinde kesilmiş elmalar ile hazırlanırlar, ancak elmaları ezip patates püresini de hamurun içine ekleyerek onları bir elma püresi ile yapabiliriz.
maddeler:
- 300 gram şekerleme unu.
- 2 yemek kaşığı kabartma tozu.
- 120 gram şeker.
- 2 yumurta
- 300 ml. Süt
- Derisiz 4 elmayı ve küp küp doğrayın.
- Bir çay kaşığı tarçın tozu.
- Ayçiçeği veya zeytinyağının hafif bir tadı vardır (kızartmaları kızartmak için).
- Süslemek için şeker glas.
- Eşlik etmek için tatlım.
hazırlık:
- Unu ince bir elek veya elek ile eliyoruz. Bir kaseye elenmiş un, maya, şeker, tarçın koyup iyice karıştırın. Yumurtayı ya da blender ya da manuel çubuk yardımıyla her şeyi çok iyi yiyoruz.
- Yumuşak bir hamur elde ettiğimizde sütü ekleyin ve tekrar iyice karıştırın. Hamuru dinlendirin.
- Cildi çıkarttığımız elmaları yıkar, ikiye böler ve orta kısmı alırız.
- Elmaları küçük küpler halinde kesiyoruz. Dinlendiğimiz hamurun içine elma küplerini ekleyin. Elmalı küpleri hamura dahil etmek için çıkarırız.
- Bir tavada elmalı kızartmaları kızartmak için ısıtmak için bol yağ koyun.
- Yağ çok sıcak olduğunda, bir kaşıkla elma küpleriyle bir kaşık dolusu hamur alacağız ve onları kızartmak için tavaya bırakacağız.
- Her iki taraftaki elmalı börekleri kızarırız.
- Fazla yağı boşaltmak için peçeteyle veya emici kağıtla kaplı bir tabak veya tepsinin üzerine kızartılmış börek koyuyoruz.
- Börek soğuk olduğunda, pudra şekeri serpin.
Elmalı börek, şeker ve tarçın karışımı ile serpilerek de sunulabilir, bu durumda elmalı börek sıcakken yapacağız.
Onları tatırken onlara biraz eşlik edebiliriz. bal.
Elmalı börek, istediğimiz veya sevdiğimiz gibi hem sıcak hem de soğuk yiyebiliriz.
Daha önce de söylediğimiz gibi, tatlıda veya atıştırmalık zamanında tadını çıkarmak için idealdir.
Elmalı börekleri tatmak için diğer öneriler:
- Bazı dondurma topları ile birlikte.
- En sevdiğiniz içecek, bir bardak ılık çikolata, bir çay, bir fincan kahve ya da tercih ettiğiniz diğer bir infüzyon aroması eşliğinde.
Afiyet olsun ve herkese iyi paskalyalar! konularPaskalya Tarifler
