Dondurulmuş gıdalar sağlığınız için uygun mu?

Elbette bir noktada merak etmiş olabilirsiniz dondurulmuş besinler sağlık için iyidirve eğer bir şekilde veya başka bir deyişle, besinlerinin çoğunu korurlar veya tutmazlar.

Basit bir şekilde açıkladı, neredeyse söyleyebiliriz ki dondurulmuş besinler Soğuk eylemle yiyecekleri korumanın az çok modern bir yolu olacaklardı.

Bunu başarmak için, muazzam şekilde azaltılmış bir sürede yiyeceğin sıcaklığını düşürebilen makineler kullanılır; evet, her ürüne uyarlanmış.

Örneğin, bir et veya balık soğuk plakalarla temas halindeyken, önceden pişirilmiş bir yemek soğuk tahrik havası ile temas ettirilir.

Dondurulmuş gıdalar sağlığınız için uygun mu?

Bu ürünleri eleştiren çok sayıda ses olmasına rağmen, kesin olan tek şey donmanın bir şekilde veya bir başka deyişle gıdada daha az değişikliğe neden olan koruma yöntemi olmasıdır.

Bunun nedeni taze gıdalarda bulunabilecek kimyasal reaksiyonların çoğunu durdurmayı başarmasıdır.

Ayrıca, bu makaleyi açan ilginç soruya cevap vererek, besin maddelerinin içeriği türe bağlı olarak değişmektedir.

Örneğin, bu doğru dondurulmuş besinler minerallerinin ve karbonhidratların mükemmel şekilde korunmasına rağmen, vitaminlerinin çoğunu (yarım yılda% 50 ila% 80 arasında) kaybederler. Bu makale yalnızca bilgilendirme amaçlı yayınlanmıştır. Danışmanın beslenme uzmanı ile yerini alamaz ve alamazsınız. Güvenilir beslenme uzmanınıza danışmanızı tavsiye ederiz.

7 Gün Boyunca Hazır Gıda Tüketmezseniz Ne olur? (Mart 2020)