Enginar: yararları ve özellikleri. Bu ne için?
enginar birçok insan için gerçek ve gerçek bir incelik haline gelir ve zayıflama diyetleri, kilo vermenize ve bu fazla kiloları kaybetmenize yardımcı olabileceğinden.
Sırasıyla, dengeli bir beslenme düzeninde eksik kalmayacak sağlıklı bir gıda oluşturur, çünkü önemli faydaları ve özellikleri sağlık için çok çeşitli.
Ayrıca, salata ve sıcak yemeklerde çok lezzetlidir ve sahip oldukları farklı erdemler sayesinde çocuklar ve yetişkinler için idealdir.
Enginarın ne olduğunu biliyor musunuz?
İken enginar bitkiden elde edilen meyve alcachofera, neyin oluştuğunu bilmeden önce bitkinin kendisi hakkında biraz daha fazla şey bilmeliyiz. Bu anlamda enginar, temel olarak kompozit ailesine ait olan ve yüksekliği 2 metreye kadar ulaşabilen çok yıllık bir bitkiden oluşur.
Çok karakteristik yapraklara sahip, loblu (ancak dikensiz), 60 cm uzunluğa kadar ulaşabilen loblu görünümündedir. Çiçekleri mavimsi renklidir ve dünyanın birçok yerinde, özellikle Akdeniz'in farklı bölgelerinde buluyoruz.
Enginarın bilimsel adıCynara scolymusL., ayrıca bitkinin adıyla veya adıyla da bilinir. enginar.
Enginarın faydaları nelerdir?
Enginarın yaprağı, hem aromatik hem de acı bir madde olan cynarin ile belirli bir sinerji içinde hareket eden magnezyum, potasyum ve sterolleri içerir. Aslında, bu bileşiklere temel niteliklerini (en azından en önemlisi) borçluyuz.
Doğal karaciğer bakımı için ideal
Karaciğerde sık rastlanan bir problem olması durumunda, enginarın doğal bir tedavi olarak mükemmel bir seçenek haline geldiğini zaten bilmeniz muhtemeldir (ve çok etkili). Neden? Bunu borçluyuz enginar, doğal bir hepatoprotektör görevi görürFarklı karaciğer hücrelerinin tamamen doğal bir şekilde korunmasına yardımcı olması nedeniyle tercüme edilen kalite.
Bu hepatoprotektif kalite, kafeik asit, linoleik asit, oleik asit ve kafeinik asidin varlığından kaynaklanmaktadır.
Ek olarak, karaciğer üzerindeki etkisi (sadece koruyucu hareketi değil) cinarinaaşağıdaki satırlarda göreceğimiz gibi ana aktif ilkesi, aynı zamanda çok yararlı bir şekilde hareket eder. safra kesesi.
Karaciğerin bakımı ve korunması ile ilgili olarak, enginar çok ilginçtir. yağlı karaciğer, karaciğer yetmezliği, sarılık ve hepatit.
Enginar sindirim için yararlı
Daha önce de belirttiğimiz gibi, enginarlarda bulunan cinarina bize bu harika yemeğin bize sunduğu temel özellikleri veriyor. Yani, örneğin, safra kesesinin yaptığı fonksiyon konusunda yardım. Bu şekilde, safra üretimini uyarmaya yardımcı olur ve yağların dışarı atılmasını kolaylaştırır.
Bu, diğer ilginç yönlerin yanı sıra enginarların, yağların doğru bir şekilde sindirilmesi için çok uygun olduğu anlamına gelir. Bu nedenle hazımsızlık, gaz ve gaz yutulması durumunda ilginçtir.
Safra kesesinin kendisindeki nitelikleriyle ilgili olarak, safra kesesinde taş veya taş varlığının neden olduğu dispepsi durumlarında da yararlı olduğunu biliyor muydunuz?
Yüksek kolesterol için enginar
Durumunda yüksek kolesterolenginar aynı zamanda mükemmel bir doğal seçenek haline gelir, kesinlikle mükemmel bir rol oynaması sayesinde karaciğer toniğikaraciğerin yağları daha iyi metabolize etmesine yardımcı olarak.
Diğer bir deyişle, yukarıda belirttiğimiz asitlerin varlığı, cynarin ile birlikte, kandaki yüksek kolesterol seviyelerini düşürerek arteriyosklerozu önler.
Özetle enginarın temel özellikleri
Belirttiğimiz gibi, enginar, yağların sindirimi, sarılık ve tembel karaciğerin yetersiz olduğu durumlarda, safra salgısının önemli bir düzenleyici aktivitesi sunar.
Zehirli maddelerle savaşmaya yardımcı olan karaciğer hücrelerinin yenilenmesine yardımcı olur ve yağ karaciğerini azaltmak için ideal olabilir. yüksek kolesterol.
Buna ek olarak, enginar, vücudumuzu farklılarını dışarı atmasına yardımcı olarak mükemmel bir depulasyona dönüşebilir. toksinler ve ihtiyacınız olmayan maddeler.
Bu nedenle, kilo verme diyetlerindeki tüketimini ve kilo kontrolünü unutmamalıyız. Bu makale yalnızca bilgilendirme amaçlı yayınlanmıştır. Danışmanın beslenme uzmanı ile yerini alamaz ve alamazsınız. Güvenilir beslenme uzmanınıza danışmanızı tavsiye ederiz. konularGıda Sebzeleri ve Sebzeleri
