Enginar omlet tarifi adım adım, kolay yapmak

enginarÜlkemizin mutfağında yaygın olarak kullanılan, ana bileşen haline geldiği çok çeşitli popüler yemek tarifleri ve geleneksel yemekler bulmanın yaygın olduğu, lezzetli ve lezzetli bir yemek olduğu öne çıkıyor. Olduğu gibi enginar omlet kiminle enfes tarifi üzerine bu vesileyle sizinle konuşmak istiyoruz.

Hazırlanması son derece kolay ve basittir, ilginç sağlık yararları olan hafif bir tarif olması nedeniyle herhangi bir öğle yemeğinde ilk yemek olarak veya sabahın herhangi bir saatinde atıştırmalık olarak tüketilebilir. Hazırlamaya cesaretin var mı?

maddeler:

  • 9 taze enginar
  • 60 g un
  • 5 yumurta
  • 1 limon suyu
  • 130 ml sızma zeytinyağı
  • Çekilmiş karabiber
  • tuz

hazırlık:

İlk olarak enginarları biraz temizlemeye çalışın, özellikle de kirleri varsa. Sonra bunların üst kısmını dikkatlice kesin ve yaprakları ve şüpheleri giderin. Şimdi gövdeyi tabandan kesin. Onları yıkayın, dört parçaya bölün ve rezerve edin.

Limonu ikiye bölün ve suyunuzu almak için sıkın. Soğuk suyla bir kabın içine koyun ve enginarları ilave edin, 15 dakika bekletin. Bu süreden sonra boşaltın ve kurutun.

Büyük bir kaseye un koyun ve enginarları kaplayın.

Zeytinyağını büyük bir tavaya koyun ve sıcakken hafifçe kızardıklarını fark edene kadar enginarları yavaş yavaş kızartın. Sonra onları emici kağıda sıkın.

Yumurtaları hafifçe bir kasede çırpın. Sonra öğütülmüş biberi ve tuzu ekleyin. Yağı bir kez soğuk olarak alın. Şimdi aynı tavaya iki çorba kaşığı yağ koyun ve sıcakken enginarları ve ardından çırpılmış yumurtayı koyun. 5 dakika kadar iyi pişmesine izin verin. Dikkatlice ters çevirin ve diğer tarafa yerleştirin. Liste!.

Enginarların bize sağladığı faydalar nelerdir?

Enginarın sunduğu farklı faydalara gelince, özellikle düzenli olarak tüketdiğimizde, yüksek tansiyon durumunda faydalı olmasının yanı sıra, yüksek kolesterol seviyelerine karşı ilginç nitelikleri olan bir sebzedir. Ek olarak, beslenme açısından bakıldığında, A ve C vitaminlerini, hepatoprotektif ve inulin etkileri olan flavonoidleri, müshil ve idrar söktürücü eylemini sağlar. konularYumurtalı Tarifler

Mutfak Tecrübesi Olmayanlar Yaklaşsın, BEZELYE Pişiriyoruz | HAMARATTHATUN (Mayıs Ayı 2020)