Deve sütünün yararları ve özellikleri

Hiç şüphe yok ki süt Hayatımızda işgal etti ve önemli bir rol oynadı. Koyun sütü veya keçi sütü gibi sütler, örneğin La Mancha veya Kanarya Adaları mutfağı gibi bazı bölgesel mutfaklarda kesinlikle kesin ağırlığı yadsınamayan süt.

Tam olarak bu son yerde süt alışılmış bir şekilde tüketilme eğilimindedir. Aslında, en tipik mutfağınızda, bu sağlıklı içeceğin kullanıldığı çok çeşitli tarifler bulabileceğimiz bir noktaya kadar.

Örneğin, Lanzarote veya Fuerteventura adalarında tanışmamız sık rastlanır. develerBu, bazı noktalarda tipik ve otantik bir turistik mekan olarak bile kullanılmıştır.

Bununla birlikte, bugünün haberleri tam olarak bu konuda değil, bir diğerinde, neredeyse kesinlikle, okuyucularımızın çoğunun ilgisini çekecek bir konu hakkında: deve sütü çok çeşitli bozuklukları veya sağlık problemlerini tedavi etmek için.

Deve sütü tüketimi önemli faydalar ve özellikler sağlar

Çok yaygın olma eğiliminde olmasına rağmen, özellikle ülkemizde, en çok tüketilen sütlerden birinin, daha fazla ya da daha az küresel düzeyde inek sütüGerçek şu ki, giderek daha fazla insan başka türler veya çeşitler için tercih ediyor.

Bu açıdan nerede deve sütü, birçok kişi tarafından bilinmeyen ancak Kanaryalar tarafından iyi bilinir.

Ve Oasis Park La Lajita'da (stabil bir deve sütü üretimi elde etmek için bir araştırma projesi yürüten merkez) biyolog ve gıda teknolojisi uzmanı Elena Diaz'a göre, önemli olanı destekleyen birkaç bilimsel çalışma var. deve sütünün faydaları sağlık için.

Daha spesifik olarak, bazı özellikleri en önemlisi:

Deve sütü, insüline benzer özelliklere sahip bir protein (peptid) içerir. diyabetin kontrolüne yardımcı olur, ancak bunun yan etkileri olmadan (bilindiği gibi görme ve böbreği etkileyebilir).
Olarak yararlı müshil, özellikle kabızlığın önlenmesi veya tedavi edilmesi söz konusu olduğunda.
Karşı tedavide yardım osteoporoz.
Görünümünü azaltabilir veya hatta önleyebilir çocuk alerjileri.
Tedavisinde yararlı hepatit veya tüberküloz.

Tüm bu nedenlerden dolayı, şu anda Oasis Park La Lajita tarafından yürütülen araştırma projesinin tek bir hedefe ulaşmak için son derece önemli ve olağanüstü olduğuna şüphe yok: kararlı bir deve sütü üretimi elde etmek.

Vía / Canarias7 Bu makale yalnızca bilgilendirme amaçlı yayınlanmıştır. Danışmanın beslenme uzmanı ile yerini alamaz ve alamazsınız. Güvenilir beslenme uzmanınıza danışmanızı tavsiye ederiz. konularsüt