Mavi algler: yararları ve özellikleri
yosun (bizim özel olarak bizim bildiğimiz gibi alglerin özellikleri) bize hem minerallerde hem de vitaminlerde harika içerik sağlayan oldukça besleyici gıdalardır.
Karasal bitkilerle aynı döngüleri hesaba katan tatlı veya tuzlu su bitkileridir. Ancak özel bir özellikleri vardır: ekime veya sulamaya müdahale etmeden büyür, çoğalır ve ölürler.
İçinde alg ailesi Gibi farklı özel ekiminden çok ilginç bir çeşitlilik bulabiliriz Spirulina maxina veya Microcystis wesenbergiidenilen mavi algler (ayrıca adıyla da bilinir) mavi-yeşil algler).
Subtropikal ve tropik bölgelerin alkali sularında mavi veya mavi-yeşil algleri bulabilirizyüksek tuz içeriğine sahip, bu nedenle mavimsi yeşilin karakteristik rengine sahiptirler.
Mavi alglerin beslenme özellikleri
mavi algler iyi miktarda protein sağlarÖrneğin, bunlardan daha büyük olmasa da, bize iyi bir parça et veya yumurta sağlayabilir.
Ancak, B vitaminleri bakımından zengindir ve bunların arasında demiri vurgulamamız gereken mineraller bakımından çok daha zengindir (örneğin, 20 g spirulina yaklaşık 4 mg demir sağlar).
Mavi alglerin sağlık için faydaları
- Yardım için bağışıklık sistemini güçlendirmek . Bu nedenle, onlar zamanda tavsiye edilir savunmaları artırmak .
- Sindirimi arttırırlar.
- Premenstrüel sendroma karşı yeterli.
- Belleği arttırmaya yardımcı olur.
- Stres ve depresyon belirtilerini azaltır.
- Kardiyovasküler hastalıkları önlerken, yüksek kolesterol .
Mavi algleri tüketmek için günde ne kadar tavsiye edilir?
Bu alglerin aşırı tüketiminin hiç önerilmediği göz önüne alındığında (aslında, fenilketonüri vakalarında kullanılması yasaktır), günde 5 gramdan daha fazla tüketilmemesi uygundur.
Görüntü | solarshakti Bu makale bilgi amaçlıdır. Danışmanın beslenme uzmanı ile yerini alamaz ve alamazsınız. Güvenilir beslenme uzmanınıza danışmanızı tavsiye ederiz.
