Kiraz veya vişne reçeli: lezzetli tarif yapmak kolay

Tam mevsimindeyiz kirazBu nedenle, kiraz veya ananas, taze meyve olarak ya da enfes bir ev yapımı reçel ile onları hazırlamak, onları korumak ve yılın herhangi bir zamanında onları tatmak için ya da onları tatmak için en iyi zamandır.

Bu meyvelerin varlığı pazarlarımızı ve tarlalarımızı doldurur, bir yaz meyvesidir ve bu mevsim aynı zamanda bize su açısından zengin, vitaminler, mineraller ve vücudumuz için faydalı besin özellikleri bakımından çok çeşitli lezzetli meyveler sunar.

Kırmızı meyveler veya orman meyvelerinin grubuna ait kirazlar antioksidanlar, A, B, C grubu vitaminleri, potasyum, kalsiyum, demir, magnezyum, kükürt, fosfor gibi mineraller bakımından zengindir.

Kirazın organizmamıza faydaları

Su ve lif bakımından zengin olmak hafif müshil olarak işlev görür, idrar söktürücüdür, bağırsak geçişinde düzgün çalışmamıza ve toksinleri vücuttan atmamıza yardımcı olurlar.

Antioksidanlar, yaşlanmamızı veya hücrelerin oksidasyonunu önler.

Reçeleye ek olarak, bu küçük meyvelerle, tatlılar, dondurmalar, meyve suları, vişne şurubu, vişne likörü, şuruplu kirazlar gibi başka tarifler de hazırlayabilir veya bunları kek veya turtalardaki pasta tariflerine dahil edebiliriz.

Tam mevsimde olduklarından faydalanmadan önce söylediğimiz gibi, kiraz reçeli yapmak için lezzetli ve ev yapımı bir tarif hazırlamak için tarifte bulunuruz.

Yapması çok kolaydır, fakat daha eğlenceli olacak olan şey borcun kesilmesi, borunun çıkarılması olsa da, bunun için bir çırçırlama makinesine veya kemikleme makinesine ihtiyacımız olacak.

Vişne reçeli nasıl yapılır

Onları satın alırken olgun, sert ve çürük ya da çürük olmayanları seçmeliyiz. Onları iyi yıkarız, kuyruğu ve boruları çıkarırız.

maddeler:

Bir kilo ve çeyrek vişne, 1.250 gram.
Bir limonun suyu.
750 gram beyaz şeker

hazırlık:

Kirazları iyi yıkarız, haham ve boruyu çıkarırız. Tüm kirazları bir kazan içine koyduk. Üzerine şekeri ve limon suyunu ekleyin.
Kapağı kazanın üzerine koyun ve kirazların bir saat boyunca ve buzdolabının içinde dinlenmesini sağlayın.
Daha sonra kazanı vişne ile ateşe koyarız ve düşük ateşle reçeli pişirip kaynamaya başlayana kadar karıştırmadan dururuz.
Kaynadığında düşük ısıda ve yarım saat boyunca karışmaya bırakmadan ya da o kadar kalın olduğunu fark edinceye kadar sıkışıklığa uğramaktan vazgeçmeden pişirmeye devam edin.
Isıyı kapatın ve reçelin 10 dakika dinlenmesini sağlayın.
Daha sonra reçeli cam kavanozlara koyuyoruz ve hava geçirmez şekilde kapatılıyor ve daha önce sterilize ettik, böylece reçel optimum koşullarda tutuluyor.
Reçeli iyi tutarak yılın herhangi bir zamanında tadına bakmak için kilerde saklayabiliriz.
Kiraz reçeli, kahvaltıda, atıştırmalıklarda, tostta, ekmekte, yumuşak peynirde, yoğurtta eşlik etmek, kekleri doldurmak, turta yapmak, kısacası enfes bir incelikle tadını çıkarmak için ideal.

Hazırlamaya ve tadına bakmaya cesaretin var mı? Kiraz parçalarıyla reçel sevmediğiniz takdirde, onları blender ile ezebilir ve daha önce de söylediğimiz gibi saklayabilirsiniz. konularReçel reçeteleri