Yumurta akı, yararları ve genel özellikleri
Bildiğimiz gibi, yumurta her ikisi de zengin mineraller olduğu gibi vitaminler. Buna ek olarak, konsantre açık (Bugün boyunca detaylı olarak ele alacağımız yumurtanın bir kısmı), hayvansal kaynaklı tüm proteinler.
İle ilgili olarak yüksek kolesterolaksine, artışının aksine aksine popüler inançların varlığına rağmen yumurta tüketimiyle ilgili olmadığını söyleyen uzmanlar var. Kolesterolü arttıran şeyin yumurta değil, yağ bakımından zengin bir diyet olduğunu, genellikle bunun tüketimiyle birleştiği akılda tutulmalıdır: cipsler, sosisler, kırmızı etler;
Yüksek kalitesini vurgulayabileceğimiz çok ilginç genel faydalar dizisine sahiptir. proteinler ve E vitaminleri ve B grubuyanı sıra mineraller olarak demir, çinko, iyot ve selenyum içeriyor
Özellikle sırasında yemek yemek önemlidir büyüme aşamasıÇünkü kasların gelişmesine ve kemiklerin mineralleşmesine katkıda bulunur.
Tavsiye edilen haftalık miktar hakkında, Dünya Sağlık Örgütü'nün, haftalık tüketimlerinin makarna, hamur işleri, vb. Ürünlerle beslendiklerimizi dikkate alarak, 10 yumurtayı geçmemesini önerdiğini belirtmeliyiz.
Yumurta akının faydaları
Burada bazılarını özetliyoruz: yumurta akının özellikleri Bu küçük ama lezzetli yemeğin en önemli ve en seçkin olanı:
- Büyüme aşamasında, kasların gelişmesinde ve kemiklerin mineralleşmesinde yardımcı oldukları için idealdir.
- Yanlışlıkla inanıldığı gibi, kolesterol seviyesini arttırmaz.
- Proteinlerin yanı sıra, vitaminlerde de (özellikle E vitamini ve B grubunun vitaminleri).
- Proteinlerdeki zenginliği sayesinde egzersiz veya kahvaltı sonrası idealdir.
Yumurta akının besin değerleri
100 gram yumurta akı aşağıdaki besin değerlerini sağlar:
- Proteinler: 3.5 g.
- Karbonhidratlar: 0.3 g.
- Kalori: 49
- Vitaminler: A (105), B1 (0.05), B2 (0.18), B6 (0.06), D (1.8) ve E (0.4).
