Protein yönünden zengin besinler
proteinler Onlar denilen temel bileşiklerin zincirlerinden oluşur. amino asitlertoplam 22 farklı amino asit mevcut.
Birçok insanın taahhüt ettiği yanlış bir soru olsa da, vücudumuzun et veya balıkta bulunan proteinleri almak zorunda olmadığı, çünkü bir kez yutulduğunda, organizma onları bir kez daha yeni proteinler oluşturarak, amino asitlere dönüştürdüğü için doğru değildir. .
İnsanların bilinen 22 amino asidin 14'ünü kendiliğinden sentezleyebildikleri bilinmektedir. Tabii ki, sekiz temel amino asit vücudumuz tarafından sentezlenemediğinden, günlük olarak tükettiğimiz yiyeceklerden bunları çıkarmak gerekir.
Kendi ile ilgili olarak Protein fonksiyonları, onların vücudumuzun kasları, dokuları, hücreleri ve organlarının yaratıcıları olduklarını görüyoruz. Ayrıca hormonal aktiviteye sahiptirler veya rezerv rolü oynarlar.
Düşük toksik içeriği ve kolay asimilasyonu nedeniyle bitkisel kaynaklı (hayvansal değil) besinlerin tüketilmesi önerildiği için, bunun protein bakımından zengin besinler.
Protein yönünden zengin besinler
- Yosun (özellikle spirulina yosunu)
- Bira mayası
- Soya fasulyesi
- Kabak çekirdeği
- Kuru bakliyat
- Kuruyemiş (özellikle badem ve kuruyemiş)
- yumurta
- Yulaf gevreği
