Kızarmış yeşil muzlar: kızarmış çınar veya toston nasıl yapılır
İspanya'da gelişmesi çok yaygın olmasına rağmen kızarmış muz İyi olgunlaştığında, Kolombiya, Ekvador, Dominik Cumhuriyeti, Nikaragua, Panama, Venezuela, Küba veya Porto Riko gibi bazı Latin Amerika ve Karayip ülkelerinde, en popüler olanıdır. Patacon veya Toston.
Yapılan lezzetli ve lezzetli yemeklerden oluşur. kızgın yağda kızartılmış yassı yeşil muz parçaları. Aslında, muzun yeşil olması gerekli ve önemlidir, çünkü olgun kızarmış muzları tercih edersek sonuç aynı olmayacaktır.
Ancak, lezzetli bir yemek ile karşı karşıya ve yapılan çok besleyici muz, başka bir ana kursa eşlik etmek için ideal. Hazırlamaya cesaretin var mı? İhtiyacınız olan malzemeleri ve evde kolayca yapmak için gereken adımları keşfedin.
Kızarmış yeşil plantain (tostones veya patacones) nasıl yapılır
malzemeler
- 4 ya da 5 yeşil muz
- tuz
- Kızartma yağı
Kızarmış yeşil muzların hazırlanması
- Öncelikle muzları kesmeye devam edelim. Bunu yapmak için iki ucu kesin, sonra küçük parçalara bölün.
- Muz kabuğunu ayırın ve çıkarın.
- Tavada kızartmak için yağ koyun ve ateşe koyun. Yağ sıcakken, muz parçalarını ekleyin ve biraz kızartın.
- Sonra onları tavadan çıkarın ve rezerve edin.
- Ezmek muz hala sıcak. Bir pataconera kullanabilir ya da bir bardağın dibinde yoksa. Yırtılmalarını önlemek için dikkatlice uygulayın.
- Tatmak için muz dilimlerinin üzerine tuz ekleyin. Rezerv.
- Yağı yüksek ateşte ısıtmaya geri dönün ve tekrar sıcak olduğunda ezilmiş muz dilimlerini ekleyin. Altın kahverengi olana kadar kızartın, her iki tarafta 1-2 dakika boyunca ateşe bırakın.
- Bitirmek için, emici peçeteleri tabağa koyun ve yanmamaya özen gösterin, patatesleri yağdan çıkarın.
En iyi patates veya toscones yapmak için bazı yararlı ipuçları
Yapılması kolay görünen bir yemek olmasına rağmen, gerçek şu ki iyi bir sonuç elde etmek için bazı önemli temel ipuçlarını dikkate almak gerekir. Not alın:
- Muzların yeşil olması tavsiye edilir. Eğer muzlarınız varsa ancak yeşil değillerse, sararmaya başlayan muzları biraz kullanabilirsiniz. Sebep, eğer olgunlaşmış muzlar kullanırsanız, ezilmiş olduklarında yırtılma eğiliminde olmalarıdır.
- Yeşil muzları ezdiğinizde dikkatlice yapmalısınız, çünkü yeşil olmasına rağmen, olgun olanlara göre daha sert olma eğilimindedir, çünkü sıcak ve zayıf olma eğilimindedir.
Umarız bu harika tarifin tadını çıkarırsınız. Ah! Unutma ki et ya da sebze yemeklerine eşlik etmek için kullanılabilecek çok yönlü bir yemek.
