Obezite ve diyabete karşı greyfurt

Muhtemelen bu bölümünü hatırlayacaksın Simpsonlar Marge, Homer'a kilo kaybı planı sırasında kahvaltı için greyfurt verdi ve sadece şekerle doldurmayı ve sadece güçlü beyaz zehiri yemeyi düşündü ... Marge'nin kahvaltıda greyfurt kullanması rastgele değildir. Aslında, birçok ülkede geleneksel bir kahvaltı yemeği haline gelir, yarıya kesmek ve bir kaşık yardımıyla yemek yaygındır.

Greyfurtun özellikleri yıllardır bilinmektedir. Şüphesiz vücudumuzu arındırmak ve biriken toksinleri yok etmek için ideal bir meyvedir.

Beslenme açısından bakıldığında, özellikle C vitamini, folik asit, antioksidan karotenoidler, potasyum, magnezyum ve sitrik, malik, oksalik ve tartarik asitler açısından zengin bir meyvedir. Ayrıca, çok düşük kalorili bir meyvedir: Her yüz gram yenilebilir kısım için greyfurt sadece 39 kaloriye katkıda bulunur.

Son zamanlarda işte yayınlanan bir araştırmanın sonuçlarını biliyoruz Flavonoidler açısından zengin iki doğal özütün obezite ve diyabetik özellikleri (Helichrysum ve Greyfurt): fizyolojik ve moleküler mekanizmalarProfesör Alfredo Martínez tarafından yönetilen ve Profesör Fermín Milagro (Navarra Üniversitesi) tarafından ortaklaşa yönetilen ve sonuçları Ana Laura de la Garza, Eczacılık Fakültesi Gıda Bilimleri ve Fizyoloji Anabilim Dalı doktora tezi kapsamında yer aldı. Navarra Üniversitesi'nden.

Hipoglisemik özellikler

Bu araştırmanın sonuçları bilimsel dergilerde yayınlandı. Yemek ve İşlev ve Tarım ve Gıda Kimyası Dergisi. Sıçanlar ve farelere, greyfurtun doğal ekstraktları eklenmesiyle, karbonhidratların sindirilmesine özgü iki enzimin aktivitesinin inhibe edildiği gözlenmiştir, Bağırsakta glukoz emilimini azaltmak.

Bu çalışmaya göre greyfurt gelişmiş hiperglisemi diyabetik farelerin, karaciğerde glukoz metabolizmasını düzenleyen.

Obeziteye karşı özellikler

Öte yandan, karaciğer ve yağ dokusunda obezite ile ilişkili inflamasyonun azaltılmasıHem enflamatuar hem de antioksidan olarak etki gösterir.

Navarra Üniversitesi'nden yapılan açıklamaya göre, aşırı kilolu ve insülin direncine sahip sıçanlarda greyfurtun kalori kısıtlamasıyla ilişkili faydalı metabolik etkileri arttırdığı tespit edildi.

Üzerinden | Basın bülteni

Görüntü | Jorge Elías Bu makale yalnızca bilgilendirme amaçlı yayınlanmıştır. Danışmanın beslenme uzmanı ile yerini alamaz ve alamazsınız. Güvenilir beslenme uzmanınıza danışmanızı tavsiye ederiz. konularZayıflama Meyveleri Obezite

Prof. Dr. Canan Karatay'dan şeker hastaları için önemli uyarılar! (Şubat 2024)