Sağlıklı yağlar

Yağların sağlığımız için kötü olduğunu düşünmek normaldir. Ancak bu, özellikle kişi tüketmediğinde ciddi bir hata haline gelir. önerilen günlük yağ miktarı.

Pek çok insanın düşünme eğiliminin aksine, gerçek şu ki Yağlar vücudumuz için temel bir besindir.proteinler ve karbonhidratlar kadar önemlidir, çünkü vücudumuzun bazı fonksiyonlarına uymak için zorunludurlar, çünkü:

  • Hücre zarları, sinir dokusu ve hormonlar oluşturun.
  • Vücudumuz tarafından enerji veya yakıt olarak kullanılması.
  • Çocuk gelişimi ve büyümesinde rol oynayan temel yağ asitlerini sağlarlar.
  • A, D, E ve K vitaminlerinin taşınmasına ve sindirilmesine yardımcı olurlar.
  • Yağ asitleri kan pıhtılaşmasına veya düzenlenmesine ve kan basıncının kontrolüne katılır.

Bu nedenle, yağların vücudumuz için gerekli olduğu açıktır, ancak besleyici olarak erdemlerini veya olumsuz etkilerini konuşmadığı için yağ bakımından zengin herhangi bir yiyeceği tercih etmenin sağlıklı olmadığı gibi, açıkçası herhangi bir tür yağ tüketmeye değmez. Aynı olacaklar.

Sağlıklı yağlar nelerdir?

Sağlıklı yağlar, doymamış yağ denilen gruba ait olanlardır..

Bu tür yağlar saf yağlarbu, daha önce başka bir beden veya endüstriyel süreç tarafından dönüştürülmedikleri anlamına gelir, böylece bedenlerimiz onları dönüştürüp ihtiyaçlarına göre onlardan faydalanabilmeleri için mevcut olurlar.

Sağlıklı yağları nerede bulabiliriz?

Bitkisel kökenli gıdalarda sağlıklı yağlar buluruzzeytinyağı gibi balık. İle ilgili olarak bitkisel yağlardoymamış yağları avokado, soya, ayçiçeği veya mısırın yağında bulabiliriz.

Etler genellikle doymuş yağlar bakımından zengin olmakla birlikte (daha az tavsiye edilen bir yağ türü), tavuk veya tavşan eti doymamış yağlar bakımından zengindir.

Daha sonra keşfetmenize yardımcı olacağız sağlıklı yağlar nerede bulunur:

  • Bitkisel yağlar: sızma zeytinyağı veya ayçiçeği, soya, mısır veya yer fıstığı yağları gibi.
  • meyve: özellikle avokado, oleik asit yönünden zengin.
  • balık: özellikle mavi balık, özellikle de omega-3 yağ asitleri bakımından zengin.
  • Bazı etler: özellikle de beyaz ettavuk veya tavşan etlerinde olduğu gibi.

Hakkında daha fazla bilgi alabilirsiniz. sağlıklı yağ yönünden zengin besinler.

Sağlıklı yağların faydaları

Orta derecede tüketildiğinde, yağların vücudumuzun düzgün çalışması için gerekli olduğunu unutmamak gerekir, çünkü bazı fonksiyonları yerine getirirler ve her gün birçok kişiye katılırlar.

Sağlıklı yağlar yönünden zengin bir diyeti takip etmek, kardiyovasküler hastalıkları önlememize yardımcı olurher şeyden önce kanın temizlik erdemleri nedeniyle, bu nedenle yüksek kolesterol seviyesi veya yüksek trigliserit durumunda yağ tavsiye edilir.

Özet olarak, ana sağlıklı yağların özellikleri Bunlar:

  • Kardiyovasküler hastalıkların önlenmesine ve önlenmesine yardımcı olurlar.
  • Kanı temizleyerek kandaki kolesterol ve trigliserit seviyelerini azaltır.
  • Kan basıncını düşürmeye ve kontrol etmeye yardımcı olurlar.
  • Kalp krizi riskini azaltır.
  • Vücudumuzu aşırı kilo veya obezite gibi yeme bozukluklarından kaçınarak düzenlerler.

Görüntü | Maggie Hoffman Bu makale yalnızca bilgilendirme amaçlı yayınlanmıştır. Danışmanın beslenme uzmanı ile yerini alamaz ve alamazsınız. Güvenilir beslenme uzmanınıza danışmanızı tavsiye ederiz.

En sağlıklı yağlar hangileridir? (Mart 2024)