Demir artırmak için nasıl
demir Organizmamız için çok önemlidir, çünkü çok çeşitli işlevlere katılır ve müdahale eder. Vücudumuzda çok az miktarda bulduğumuz için, onu temin etmenin ve önerilen günlük miktarları elde etmenin en iyi yolu yiyeceklerdir. Daha somut bir şekilde oluşur. micromineral veya iz element hangi insan metabolizmasına müdahale ederAynı zamanda çok çeşitli fonksiyonlar oynar.
Temel olarak hemik hem de hemik olmayan demir olmak üzere iki tip demir varlığını ayırt edebiliriz. Hemic Iron o hayvansal kökenli demir % 20-30 arasında emilir ve özellikle ette bulunur. İken hemik olmayan demir o bitki kökenli demir% 3 ile% 8 arasında emilir, özellikle yeşil yapraklı sebzelerde, baklagillerde, kuruyemişte, buğday kepeğinde ve yumurta sarısında bulunur.
Günlük demir ihtiyacı 8 ila 11 mg arasında değişmektedir.sporcular (erkek veya kadın) ek bir% 50 isterken. Bu anlamda, Hemik olmayan demirin emilimini arttırmak için C vitamini bakımından zengin gıdalarla birlikte tüketilmesi uygundur.. Öte yandan, heme dışı demir emiliminin inhibitörlerinin hangileri olduğunu bilmek önemlidir: çay, buğday kepeği, yumurta akı ve soya ürünleri.
Demir eksikliğinden kaynaklanan semptomlar
Birçok durumda kanda düşük demir seviyeleri olduğunda, sadece bir kan testi ile teşhis edilmesi olağandır. Her ne kadar demir seviyelerimizin normal olarak kabul edilip edilmediğinin altında olup olmadığını bulmakta yardımcı olabilecek bazı semptomlar olduğu doğru olsa da.
Temel olarak, stres ve düşük iş performansına daha düşük bir yanıttan bahsedebiliriz; davranışta değişiklik, kötü ısıl düzenlemeler ve çoğu durumda anemi üretebileceği için kilo kaybına neden olabilir.
Kolayca artırmak için demir bakımından zengin gıdalar
Kandaki demir seviyesini yükseltmenin iyi bir yolu, özellikle bu mikromineralde en yüksek içeriği olan yiyecekleri seçmeniz halinde yiyeceklerden geçer:
Hemik demir bakımından zengin besinler
Başlıca özellikleri istiridye ve diğer yumuşakçalar, hindi eti, tavuk, domuz, ton balığı, sığır eti ve tavuk karaciğeridir.
Hemik olmayan demirde zengin besinler
Hububat, yulaf, mercimek, ıspanak, fasulye, fasulye, soya peyniri, irmik, kuru üzüm, badem, antep fıstığı, kepekli ekmek ve yumurta sarısı gibi yiyeceklerin hepsinden önemlisi.
Hem demiri olmayan demirin emilimini arttırma söz konusu olduğunda, hem hem demiri olmayan zengin gıdaları C vitamini bakımından yüksek gıdalarla birlikte tüketmenin çok uygun olduğunu unutmayın. Önemli: guava, biber, papaya, kivi, lahana, lahana, ahududu, limon , portakal, greyfurt, şalgam, mango, mandalina, şalgam ve ıspanak.
Demiri etkili bir şekilde arttırmak için ipuçları
Kandaki demir seviyelerinin artması söz konusu olduğunda, her şeyden önce demir açısından zengin gıdaların tüketimine dayanan çeşitli ve dengeli bir diyet uygulamak yeterli değildir. Ayrıca, hangi besinlerin veya besinlerin emilimini tercih ettiğini ve onu kimin azalttığını da aklınızda tutmalısınız.
- Demir emilimini destekleyen nedir: özellikle C vitamini ve C vitamini bakımından zengin besinler, sitrik asit ve malik asit (elmalarda bulunur), et proteinleri (hem olmayan demirin emilimini teşvik ederek) ve vitamin A.
- Demirin emilimini desteklemeyen ve azaltan şey nedir: fitik asit (pirinç, baklagiller ve tam tahıllarda bulunur), tanenler (kahve, çay, şarap ve bazı meyve ve sebzelerde bulunur), soya ve kalsiyumun bitkisel proteinleri.
Öte yandan, öğünlerde et ve ayrıca bazı C vitamini kaynaklarını içerecek şekilde tüketilecek yiyeceklerin uygun bir seçimini yapmak gibi bazı temel ipuçlarını takip edebilir, ayrıca çok miktarda kahve veya öğünlerde çay.
Görüntüler | Tim Lucas / John Schilling Bu makale yalnızca bilgilendirme amaçlı yayınlanmıştır. Bir hekimle konsültasyonun yerini alamaz ve değiştirmemelidir. Güvenilir Doktorunuza danışmanızı öneririz.
