Bir Alman sosis salatası nasıl yapılır (Schwäbische Wurstsalat)

Almanya İtalya ve Asya ülkeleriyle birlikte, gastronomi muazzam bir şekilde bilinen ve popüler olan gezegenin tümünde yaygın olan ülkelerden biri. Elbette, kendimizi bulduğumuz bölgenin bölgesine bağlı olarak büyük ölçüde değişme eğiliminde olan bir mutfak türüdür.

Bu nedenle, mesela batıda Fransız mutfağından pek çok etki alıyor, kuzeyde ise etki Hollanda mutfağının ellerinden geliyor ve güney bölgelerinde Swabia ve Bavyera mutfakları da aynı şeyi yapıyor.

Olabileceği gibi, uluslararası olarak bilinenler gibi, popüler ve iyi bilinen tarifler buluyoruz. alman salatasıTipik eşliğinde kızarmış domuz eti, iyi bilinen sosisler, Dibbelabbes (patates, pastırma, yumurta ve soğan keki) veya Schupfnudel (Geleneksel Alman gnocchi etlere eşlik ediyordu).

Bu vesileyle, nasıl harika yapılacağını öğrenmek istiyoruz. alman salatasıEt yemeklerine eşlik etmek için ideal. Neşelenir misin? Ne olduğunu ve hepsinden önemlisi, evde kolayca nasıl yapılacağını açıklıyoruz.

Alman salatası nedir?

Bizden önce halkın adıyla bilinen harika bir salata var. Schwäbische Wurstsalat. Alman mutfağında muazzam bir şekilde biliniyor. Aslında, bölgeye bağlı olarak farklı malzemelerle yapılır, dolayısıyla farklı isimlerle de adlandırılır.

Temelde bir sosis salatası (ya da sadece gibi sosis salatası). Aslında, adı iki kelimenin bileşimine dayanmaktadır: 'Wurst' anlamına gelir sosis ve 'Salat' anlamına gelir salata.

Kökeni güney Almanya'da, özellikle Alsace, İsviçre ve Avusturya bölgelerinde bulunur.

Schwäbische Wurstsalat salatası evde nasıl yapılır

Hazırlanması son derece kolay ve basittir. Burada hangi bileşenlere ihtiyacınız olduğunu ve bunların hazırlanması için gerekli adımları belirtiriz.

maddeler:

200 gr. sosis
Sirkede birkaç turşusu (tadında)
1 soğan
1 kırmızı biber
İsviçre peyniri Emmental
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı sirke
Karabiber
tuz

hazırlık:

İlk önce sosisleri birkaç parçaya bölün. Kırmızı biberleri iyice yıkayın ve parçalara ayırın. Turşu kaptan çıkarın ve ince dilimler halinde kesin.

Şimdi soğanı iyice soyun ve dikkatlice çok küçük kesin.

Bir kasede zeytinyağı ve sirkeyi belirtilen miktarlarda karıştırın. Tatmak için Salpimenta.

Bu aynı kapta kesilmiş sosisleri, soğanı, turşuları ve karabiberi ekleyin. Her şeyi iyi karıştır. Son olarak, uzun bir greyder yardımıyla, ince Emmental peyniri şeritleri alın ve üzerine servis yapın.

Hazır!. Şimdi bu harika Alman salatasının tadını çıkarabilirsiniz.

öneri:

Bu soğuk salataya her zaman servis yapılması önerilir. Çavdar ekmeği eşliğinde idealdir.