Roscón de Reyes'e eşlik etmek için iyi bir sıcak çikolata nasıl yapılır

NatureVia'nın önceki bir yayında biz basit bir evde bir Roscón de Reyes yapmak için tarifi. Roscón de Reyes bir kez hazırlandıktan sonra, kupayı Roscón ile birlikte tatmak için iyi bir çikolata hazırlamamız yeterli.

Roscón'un zengin olması ve çikolataların da nefis kalması o kadar önemlidir ki, bu sefer ailemizi olduğu gibi büyülü bir günde olduğu gibi aileyi şaşırtmak için damak tadına has zarif, ev yapımı bir çikolata yapmayı sunuyoruz. Reyes.

Çikolatayı nasıl hazırlayacağınızı bildiğiniz için çok kolaydır, ancak iyi bir çikolata elde etmek için, bazı iyi malzemeler de seçmeliyiz, böylece çikolatanın iyi bir tadı olur ve kazanın dibine inmememiz için pişirme sırasında farkında olmanız gerekir. yandı.

Bu tarifte sağladığımız malzemelerle, yaklaşık 6 kişilik çikolata miktarını alacağız, daha fazla miktara ihtiyacımız olursa, miktarları insanlara göre iki katına çıkarır veya ayarlarız.

Bu tatlıyı biraz daha hafif veya hafif yapmak istiyorsak, tam yağlı süt için hazırladığımız çikolata kupası tarifi, kaymağı alınmış süt yerine tam sütün yerini alabiliriz.

maddeler:

  • 250 gramlık bir fincan pişirmek için bir torba kakao tozu.
  • Tam süte bir litre ve bir buçuk litre.
  • Tatlı olarak özel bir tablet çikolata.
  • Biraz zencefil tozu, (yarım çay kaşığı kahve)
  • Birkaç damla doğal vanilya özü, (bir çay kaşığı kahve).
  • Bir tutam kakule, (parmaklarınızla bir tutam).
  • Şeker 8 yemek kaşığı.

hazırlık:

Sütü şu malzemelerle birlikte ısıtmakla başlarız; zencefil, kakule, vanilya ve şeker iyice karışır, böylece süt aromalı olur.

Çikolata çubuğunu eritmek için bir tencere hazırlarken yumuşak ateşle eriteceğiz ve iyice eriyene kadar karıştırın.

İyi kaynaştıktan sonra ateşten çıkarırız.

Bu erime işlemi, mikrodalgada da yapılabilir, ısınması ve izlenmesi çok az zaman verir, böylece çikolatayı yakmamamız için, sadece bir sıcak çarpması veririz.

Süt sıcakken kakao tozu ekleyin ve iyice seyreltmek için karıştırın, yumuşak ateşle pişirmeye devam edin ve eritilmiş çikolatayı ekleyin, kakao tozu ile iyice karışması için karıştırın.

Kaynamaya başladık ve bu andan itibaren ve çikolata, istediğimiz kalınlığa ulaşana kadar, bizi dibe indirmesini ve sıkışıp kalmasını önlemek için karıştırmayı durduramayacağız.

Çikolata istenen noktaya ulaştığında, onu ateşten alacağız.

Çoktan hazır çikolatamız hazırlandı.

Şimdi masaya koymamız ve çikolatanın tadına bakıp iyi bir Roscón de Reyes eşliğinde tatmamız gerekiyor.

NatureVia'dan herkese Mutlu Üç Krallar Günü dileriz. konularÇikolata Noel Noel Tarifleri

Roscón de Reyes, Monsieur Cuisine Plus, SilverCrest Lidl (Mart 2024)