Bir guava ezmesi nasıl yapılır: tatlı guava ezmesi için tarif
guava yapıştır o bu lezzetli ve aromatik meyvenin pişirilmesinden kaynaklanan tatlı. Guava pastası için bu lezzetli tarifi vermeden önce, bu zengin meyvenin besinsel özellikleri hakkında bilgi sağlayacağız.
Guava Amerika'ya özgü tropik meyvelerdir, tadı tatlıdır, aromalıdır, etlidir ve posaları pembe veya beyazdır. Bu meyvelerin geldiği ağaç Guayabo olarak adlandırılır ve bu ağacın meyvelerinin yanı sıra birkaç çeşidi vardır. 
Beslenme açısından bakıldığında, guava, serbest radikallerin olumsuz etkilerini azaltmaya ve bazı hastalıklara karşı korunmamıza yardımcı olan antioksidanlardaki inanılmaz zenginliğine dikkat çekiyor.
Aynı zamanda bir besindir lif bakımından zenginBu, kabızlığın önlenmesi ve ayrıca bağırsak geçişinin iyileştirilmesi konusunda mükemmel bir doğal seçenek olduğu anlamına gelir. Öte yandan, bu bir meyve yüksek karbonhidrat içeriği sayesinde enerjiye katkıda bulunurve su içeriği onu nemlendirme seçeneği haline getirir.
Ek olarak, vitaminler ve mineraller bakımından inanılmaz derecede zengindir. Örneğin, A, C, B1, B2, B3 ve B6 vitaminlerinin yanı sıra demir, çinko, potasyum, magnezyum, bakır, selenyum, kalsiyum, sodyum ve fosfor gibi mineralleri de sağlar.
Günümüzde guava hamuru endüstriyel olarak çoktan hazırlanabilir, ancak ev yapımı tarifleri seviyorsanız, bu lezzetli tatlıyı hazırlamak sizi uzun sürmeyecek ve gerçek şu ki çok lezzetli.
Guava ezmesi, yumuşak peynir ile eşlik etmek, biraz guava ezmesini bir salataya koymak, bisküvi, bisküvi veya kraker üzerine yaymak için idealdir.
Daha sonra guava pastası yapmak için tarif veriyoruz, umarım hazırlamanız teşvik edilir ve hoşunuza gider.
Guava ezmesi tarifi
Pişirme kiloları sonucu oluşan her kilo guava küspesi için aynı miktarda şekeri ekleyeceğimizi aklımızda tutmalıyız.
Bu tarif için bir kilo küspe elde ettik. Pembe pulpa guavaları ile yaptığımız guava pastası.
maddeler:
- Bir kilo guava hamuru
- Pektinle karıştırılacak 100 gram ayıracağımız bir kilo şeker.
- 30 gram pektin.
- Bir limonun suyu.
- 50 ml. maden suyu
hazırlık:
Guava'ları iyi yıkayıp ikiye böldük.
Bir kazan içine guavaları koyuyoruz ve yaklaşık 50 ml'ye biraz su ekliyoruz. bu yüzden dibe yapışmazlar.
Guava'ları pişiriyoruz ve kaynamaya başladığında, 10 dakika daha pişiriyoruz.
Yangını söndürür ve meyveyi değirmen içinden geçirerek posa elde ederiz. İhtiyacımız olan şeker miktarını bilmek için elde edilen posa tartılır.
Guava hamurunu ateşe koyun ve limon suyunu ve 900 gram şeker ekleyin.
Guava hamurunu kaynayana kadar orta derecede ateşte pişirin, kaynattıktan sonra 15 dakika daha kaynamaya devam edin.
Pektini 100 gram şekerle karıştırıyoruz ve azar azar karıştırıp durmadan guava hamuruna ekliyoruz, kaynamaya döndüğünde, yaklaşık 10 dakika daha kaynamaya devam ediyoruz.
Guava hamurunu kısık ateşte pişirin ve sürekli 70 dakika boyunca karıştırın.
Pişirme sırasında, guava hamurunun jelleşme noktasını bir tabağa biraz makarna koyarak kontrol edeceğiz.
Jelleşmediğini fark edersek, yiyene kadar pişirmeye devam edeceğiz. Bir kez jelleşince ateşi söndürürüz.
Guava hamurunu seçilen kalıbın üzerine dökün ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduğunda, çözebiliriz.
Guava hamurunu kalıbın duvarlarından ayırmak için bir bıçağa yardım edebiliriz. konularReçel reçeteleri
