Ev yapımı bitkisel marc nasıl yapılır

üzüm posası Bu bir konyak bu üzüm marjının damıtılmasından elde edilir. Peki üzüm markileri nedir? Temel olarak, önceki yapım sürecinde kullanılmayan şarap yapım sürecinden kalan farklı ve farklı artıklardan oluşur. İçinde bulunan farklı aromatik bileşenlerin seçici ve ince özütlenmesinin yapıldığı, üzümün artıklarını fermente ettiği ve damıttığı çok popüler bir geleneksel içecektir.

Genellikle berrak bir sıvı olarak nitelendirilir, ancak biraz daha yaşlanıp yaşlandığında rengi saydamdan parlak kehribar rengine dönüşür. Aynı renk, damıtma sırasında farklı özellikler kazandıkları meşe fıçılara yerleştirildiğinde de elde edilir. Alkolik hacmi oldukça yüksektir, genellikle% 45 ile% 50 arasındadır.

Elbette, orujo hazırlarken, hazırlıklarının düzenlenmiş bir aktivite olduğunu göz önünde bulundurmalıyız, amatörler tarafından yapılırsa son derece tehlikelidir, çünkü damıtma işlemi doğru şekilde yapılmazsa elde edilmesine neden olabilir. metil alkol, kalıcı körlüğe veya ölüme neden olabilecek çok toksik bir maddedir.

Bu nedenle, evde bir çeşit marc hazırlayacağımız zaman, ilk önce hazırlanmış olan markı elde etmek ve sonra da, istediğimiz markı yapmak, her zaman en iyisidir. ev yapımı bitkisel marc Bugün kiminle konuşacağımız hakkında.

Evde yapmak için bitkisel marc tarifi

İhtiyacınız olan malzemeler:

Otlar: nane, limon mineçiçeği, fesleğen, papatya, biberiye, tarçın ve karanfil.
1 litre pomace brendi.
500 gr. esmer şeker
500 ml. su

Ot pomace hazırlanması:

Öncelikle tüm bitkileri, baharatları ve bitkileri likörler için ideal bir cam şişeye veya hava sızdırmazlığı olan bir cam kap içine koyun. Sonra brendi brendi ekleyin ve kabı örtün. 2 hafta bekletilir, her zaman nemin olmadığı ve karanlık olduğu bir yerde.

15 gün sonra, büyük bir tencereye su ve belirtilen miktarda kahverengi şeker koyun ve bir çeşit şurup oluşana kadar azar azar karıştırın. Sonra ısıyı kapatın ve biraz soğumasını bekleyin. Soğuk bir kez daha önceki brendi brendi hazırlanmasına ekleyin, örtün ve 2 hafta daha bekletilir.

Son olarak, bitkileri dikkatlice sıvıdan ayırarak içindekileri süzün. Bitti! Artık ev yapımı bitkisel marcınızın tadını bir likör barda servis edebilirsiniz.

Ot marcının kontrendikasyonları

Çok yüksek alkol içeriğine sahip bir içecek olduğundan, belirli zamanlarda ve koşullarda tüketimi tavsiye edilmez.. Örneğin, hamilelik ve emzirme döneminde, ilaç veya ilaç tüketiminden önce ve karaciğer problemleri veya hastalıkları olan kişilerde alınması tavsiye edilmez.

Ayrıca çocuklar için ve sonuçta kontrendike alkol tüketimi olan herkes için önerilmez.

Görüntüler | ISTOCKPHOTO / THINKSTOCK Konularalkol