Arpa sütü nasıl yapılır

arpa ailesine ait bir mısır gevreğidir. Poaceae, ekimi eski zamanlardan beri gerçekleştirilen bir tahıl olmak için öne çıkıyor. Boşuna değil, 4.000 yıldan daha önce Nepal veya Abyssinia gibi bölgelerde yetiştirildiğine ve tüketildiğine dair kanıtlar var.

Arpa çeşitleri farklıdır. Örneğin incilerdeki arpa veya monkadaları vurgulayabiliriz, ancak tabakların ve tariflerin hazırlanmasında en yaygın ve alışılmış olanın mondada çeşidi olduğu kesindir.

Çok yaygın olmayan bir içecek olma eğiliminde olmasına rağmen (özellikle tüketimi, örneğin soya sütü veya badem sütü durumunda olduğu gibi diğer seçenek ve çeşitler kadar yayılmadığı için) arpa hazırlanabilmektedir. Laktoz intoleransı olan ve hayvansal kaynaklı süt ürünlerini tüketmek istemeyenler için doğal bir içecek.

Beslenme açısından bakıldığında, özellikle proteinler, şekerler, mineraller (kalsiyum, fosfor ve demir gibi) ve vitaminler (özellikle B grubu vitaminleri) bakımından zengin bir içecek olarak öne çıkıyor.

En önemli yararları ve nitelikleri ile ilgili olarak, susuzluğun önlenmesiyle susuzluğun giderilmesine yardımcı olur, aynı zamanda ishalin kontrolüne yardımcı olur (bu kalite pirinç sütü ile paylaşılır), yüksek kolesterolü azaltmaya yardımcı olur Kansere karşı koruyan maddeler içermektedir.

Arpa sütü yapmak için malzemeler

  • 1 su bardağı arpa
  • 2 su bardağı su
  • 1 tutam deniz tuzu

Arpa sütü hazırlama adımları

  1. İlk önce gevrekleri iyice yıkayın.
  2. Yıkadıktan sonra, bir kabın dibine yerleştirin.
  3. Suyu ekleyin ve yüksek ateşte 6 dakika kaynatın (kazan açıkken) kaynatın.
  4. Sonra ısıyı en aza indirin ve 20 dakika boyunca pişirin.
  5. Bu süreden sonra, gerekirse kapatın ve parçalayın.

Görüntü | makansingapore

Arpa Şehriyeli Sütlü Çorba (Temmuz 2024)