Ekmek Limpa nasıl yapılır: ev yapımı İsveç ekmek tarifi

Ekmek bir dünyadır ve ekmek dünyasında da birçok somun vardır. Aslında, farklı ülkeler arasında seyahat edin ya da çok çeşitli ekmekler bulabildiğimizde ne kadar şaşırtıcı bir şekilde bulunabileceğimizi keşfetmek için biraz kazın. Genel ekmek, beyaz ekmek, kepekli ekmek ... popüler Pide ekmeğine kadar Arap ülkelerinin karakteristik özelliği Limpa ekmeği Bu vesileyle sizinle konuşmak istediğimiz hakkında.

Limpa ekmeği, İsveç'ten bir çavdar ekmeğidir.popüler adıyla da bilinir. Güçlü ekmek. Aslında, bu ülkede Vört Limpa'nın mezhebi ile yapılan çeviride daha iyi bilinmektedir.

Kesinlikle lezzetli ve muazzam besleyici bir ekmek çeşidiyle karşı karşıyayız, çünkü ana malzemeleri arasında her şeyin üstünde duruyor çavdar unuVücut için gerekli minerallere ek olarak B grubu, folik asit (B9 vitamini) ve A vitaminleri bakımından zengindir. Aslında, diğer tahıllara göre daha fazla potasyum ve sodyum içeren tahıldır.

Düzenli tüketiminizin getireceği nitelik ve faydalarla ilgili olarak, bu yüksek kolesterol ve trigliseritleri azaltırKan damarlarının doğru elastikiyetini koruyarak, kardiyovasküler hastalıkları önleyerek.

ayrıca tokluk getirirBöylece, tüketimin kilo kaybı diyetlerinde açlık hissini azaltarak çok ilginç ve uygun olması, böylece onu yemeklerle birlikte tüketenlerin nihayetinde daha az yemeye meyilli olmaları sağlanır.

Ev yapımı ekmek tarifi Limpa

Bu tarif yapmak Limpa ekmeği Çok kolay, karmaşık bir şey değil ve kısa sürede zarif ve yumuşak dokuya sahip bir ekmeğin tadına bakabiliriz.

maddeler:

250 ml. Süt
125 ml. Suyun
50 gram maya.
125 gram kahverengi şeker.
Büyük bir kaşık kaşığı veya baston balı.
7 su bardağı basit buğday unu.
2 su bardağı çavdar unu.
Bir çay kaşığı tuz
Bir çay kaşığı tarçın.
Tahıl içinde bir çay kaşığı anason.
50 ml. Yağ

hazırlık:

Sütü ve suyu 37 to sıcaklığa ısıtmak için ısıtıyoruz. Maya, baston şurubu ve kahverengi şekeri bir kabın içinde sulandırırız.

Sonra iki tür un, tuz, tarçın, anason ve yağı ekleyin. Hamur duvarlardan kolayca ayrılıncaya kadar her şeyi iyice karıştırın ve yoğurun.

Ardından hamuru bir saat dinlendirin ve bir bezle örtün. Hamuru hacmini iki katına kadar dinlendiririz.

Tezgah üzerine biraz un serpin.

Yine yoğururuz ve hamurla kıvrılırız. Kıvrımı iki parçaya böldük ve bunları iki uzun kalıba veya ekmek için seçtiğiniz herhangi bir kalıba yerleştirdik.

Sonra hamuru bir bezle örtün ve tekrar yükselene veya tekrar yükselene kadar dinlenmeye bırakın. Hamur kabarırken 20 dakika boyunca fırını 200ºC sıcaklıkta ısıtıyoruz.

Hamur hazır olduğunda hamuru fırına koyun ve 200 ° C sıcaklıkta 40 dakika pişirin. Ekmeği fırından dikkatlice çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduğunda, çözebiliriz. konularEkmek tarifleri