Yulaf ezmeli krep nasıl yapılır, besleyici bir kahvaltı için idealdir

Kim harika bir fırsat denemedi yassı? Ayrıca isimleri ile bilinir. pancaque veya yassıTabii ki bildiğiniz gibi, genellikle süt, un, yumurta, tereyağı, maya, şeker ve bir tutam tuzdan yapılan geleneksel tatlılardan oluşan düz ve yuvarlak bir ekmek. Ayrıca, bir lezzet maddesi olarak özellikle tarçın varlığının altını çizerek, bir miktar baharat veya öz ekleyerek bunların detaylandırılması da yaygındır.

Aslında, bulunduğumuz ülkeye bağlı olarak, bir ya da başka bir bileşen eşlik etme eğilimindedir. Örneğin, Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada'da akçaağaç şurubu ile kaplı krepler yaygındır, ülkemizde ise krema veya reçel ile tüketmek daha yaygındır.

Genellikle kreplerle karıştırılır, ancak aslında krepler daha küçük bir çapa sahip olmakla karakterize edilir, maya ile yapılır ve ayrıca tamamen kızarana kadar orta ateşte pişirilir.

Günün herhangi bir saatinde yemek yemek için idealdirler ve genellikle şekerli bir tatlı olarak kabul edilmelerine rağmen, özellikle daha doğal malzemelerle yapıldığında ve bunlardan kaçınıldıklarında kahvaltı için ideal, sağlıklı ve besleyici bir yemek olabilirler. tatlandırıcı olarak şeker kullanımı.

Olarak krep yulaf Bu vesileyle kiminle konuştuğumuz hakkında. O kadar kolay ve o kadar lezzetli ki kahvaltınıza hazırlanmak için mutlaka cesaretlendirileceksiniz.

Yulaf krep tarifi

İhtiyacınız olan malzemeler:

  • 50 gr. yulaf ezmesi
  • 6 yumurta akı
  • Agave şurubu (tadına bakmak için)
  • Öğütülmüş tarçın
  • Sızma zeytinyağı
  • Eşlik olarak: taze doğal meyve, bal, meyve reçeli veya agav şurubu.

Yulaflı kreplerin hazırlanması:

İlk önce elenmiş yulaf ezmesini büyük bir kaseye yerleştirin. Yumurta sarısını beyazlardan ayırın ve beyazları biraz ayrı bir kapta çırpın. Çırpılmış yumurta aklarını, elenmiş yulaf ezmesi kasesine ekleyin. Dikkatlice dayak, tatlandırmak ve her şeyi iyi karıştırmak için biraz agave şurubu ekleyin.

Karışımı hazırlarken, bir tavaya birkaç damla ekstra sızma zeytinyağı (bunları pişirirken yapışmasını önlemek için) koyun ve tavayı orta ateşte koyun.

Tava sıcakken, krep oluşturmak için karışımı dökün. Bir spatula yardımı ile dikkatlice döndürmek için bir tarafa kadar esmerleşip birkaç dakika bekleyin ve diğer tarafa hemen yapılmasına izin verin. Sonra, her bir krepi büyük bir tabağa yerleştirin. Tüm krepleri yapana kadar aynı işlemi tekrarlayın.

Servis yaparken üstüne biraz meyve, tatlım, en sevdiğin doğal meyve reçeli veya biraz daha aynı agav şurubu ekleyebilirsin.

Görüntüler | ISTOCKPHOTO / THINKSTOCK KonularKahvaltı Krep tarifleri Kahvaltı tarifleri

Yulaflı ve Muzlu pratik kahvaltı (Mart 2024)