Quinoa burger nasıl yapılır

Giderek artan sayıda insan, esas olarak sağlıklı ve doğal gıdalara dayanan daha sağlıklı ve daha doğal bir diyet izlemeyi ve et veya türevleri (hayvansal veya peynir gibi) gibi hayvansal gıdaların yerine geçmeyi tercih eder. yoğurt). Vejeteryan veya vegan diyetinden bahsedebilir ya da tahıl gevrekleri ve% 100 doğal gıdalar içeren daha sağlıklı, doğal ve sağlıklı bir diyet uygulayabiliriz. Bu yiyeceklerin içinde quinoaYanlışlıkla düşünülenden farklı olarak, Bu gerçekten bir tahıl değil, sahte bir yemek. Aslında, besleyici bileşimi (ve özellikle mutfak kullanımları için) ile ilgili olan bir tahılya benzer olmasına rağmen, aslında ıspanak ve pancar ailesine aittir.

Örneğin, tüm esansiyel amino asitleri içeren çok az sayıda bitki bazlı gıdadan biri olduğunu biliyor muydunuz? Vücudumuzun düzgün çalışması için ne kadar ihtiyacı var? Bu amino asitler arasında triptofan, metiyonin, sistein, sistin ve lisinden bahsedebiliriz. Beslenme açısından yüksek protein değeriyle not edildiVitaminler (özellikle B, C ve E vitaminleri) ve mineraller (fosfor, kalsiyum ve demir) bakımından oldukça zengindir. Buna ek olarak, Aynı zamanda çözünür lif ve esansiyel yağ asitleri sağlar, iyi kardiyovasküler sağlığın tadını çıkarmak için mükemmel olduğu öne çıkıyor.

Tüketimlerine bağlı olarak, şişmiş taneleri kahvaltıda veya müstahzarların hazırlanmasında tahıl olarak kullanılır. Quinoa Milk. Piyasada da bulabilirsiniz kinoa unufarklı yemeklerin, tatlıların (krep veya kurabiye gibi) hazırlanmasında veya ekmeklerin hazırlanmasında kullanılır.

Bu vesileyle açıklamak istiyoruz harika kinoa burger yapmak nasılgeleneksel et burgerleri için mükemmel bir alternatif ve lezzetli bir ikamedir, aslında iyi kalitede proteinler içerisindeki zenginliği ve esansiyel amino asit içeriği yüksek olduğu için kıskanacak bir şeyi yoktur.

Evde Quinoa Burger yapmak nasıl?

Gerekli maddeler

  • 1 bardak kinoa
  • 1 havuç
  • 2 soğan
  • 7 yemek kaşığı yulaf gevreği
  • 2 yumurta
  • maydanoz
  • sarımsak
  • kekik
  • mercanköşk
  • kırıntıları
  • tuz
  • 3 bardak su
  • Zeytinyağı

Quinoa burger yapmak için adımlar

Öncelikle quinoa taneleri kaynatmaya başlamalıyız. Bunu yapmak için, 3 su için bir tencereye veya tencereye 1 kinoa oranını koyun ve kaynatmaya bırakın, pirinci genellikle tuz ilave etmeden pişirin (20 dakika kaynatın). Bu süreden sonra, tencereye süzün ve rezervleyin.

Bu arada, soğanları ve diş sarımsakını soyun ve parçalara ayırın. Maydanozu yıka. Yumurtaları, soğanları, sarımsak karanfilini, maydanozu, bir tutam tuzu, kekik ve kekiği blenderin kabına (veya en geniş olanı olan) geniş bir kaseye yerleştirin. Tüm bileşenler entegre olana kadar her şeyi yendi.

Şimdi pişmiş kinoayı, çalkaladığımız karışıma ekleyin. Tahta bir kaşık yardımıyla her şeyi karıştırın. Yulaf gevreği yemek kaşığı ekleyin.

Havucu yıkayın, soyun ve önceki karışımın üzerine tırmıklayın. Karıştırın ve tüm malzemelerin iyi bir şekilde birleşmesi için 1 ila 2 dakika bekleyin. Şimdi ekmek kırıntılarını uygun olduğunu düşündüğünüz miktarda ekleyin, böylece hamur vücut alır.

Büyük bir tabağa daha fazla ekmek kırıntısı koyun. Küçük hamburger hamur şekilleri verin ve her iki tarafta ekmek kırıntılarından geçirin.

Sızma zeytinyağını bir tavaya koyun ve sıcak olunca hamburgeri biraz kızartın. Hazır!.

Görüntüler | Asha Pagdiwalla / Jennifer KonularVegan Vegan Yemek Tarifleri

Vegan Köfte Nasıl Yapılır? (Mart 2024)