Kinoa sütü nasıl yapılır

Bunu biliyor muydun, gerçekte, quinoa yarattığımız alışkanlık ve yaygın olmasına rağmen tahıl değil mi? Aslında, besin bileşimi ve bu tür yiyecekleri kullanmaya benzeyen bir tahıl olarak anlayabildiklerimize benzer, ancak başlangıçta ıspanak ailesine aittir.

Beslenme açısından bakıldığında, dengeli protein diyetlerinde ve hem bitki hem de hayvansal kökenli protein bakımından zengin olanlar için yüksek protein değeri ile öne çıkan bir besindir.

Öte yandan, C, E ve B vitaminlerini ve ayrıca kabızlığa karşı ideal olan son derece ilginç bir diyet lifi sağlarlar.

Örneğin pirinç sütü veya badem sütü gibi diğer iyi bilinen çeşitler kadar yaygın olmamakla birlikte, kinoadan lezzetli bir sebze içeceği yapmak da mümkündür. Nasıl olduğunu açıklıyoruz.

Kinoa sütü için malzemeler

  • 2 yemek kaşığı kinoa
  • 1 buçuk su bardağı su

Kinoa sütün hazırlanması

  1. Bir tencerede veya bir kapta 2 saat boyunca quinoa taneleri ıslatın.
  2. Bundan sonra onları bir tencereye koyun ve kaynatın.
  3. Kaynamaya başladığında, ısıyı düşürün, birkaç dakika kısık ateşte pişirin.
  4. Süzün veya süzün ve istenirse tatlandırın.

Kinoa sütünün yararları ve özellikleri

  • Besin zenginliği: proteinler, esansiyel yağ asitleri, lif, vitaminler (C, E ve B grubu) ve mineraller (demir, kalsiyum ve fosfor).
  • Ayrıca, amino asitleri sağlar: triptofan, metiyonin, sistein, lisin ve sistin.
  • Kabızlığın azalmasının yanı sıra önlenmesinde de yardımcı olur.
  • Bebeğin alkali ve protein zenginliği için beslenmesinde ilginçtir.
  • Kandaki yüksek yağ seviyelerini azaltır.

Görüntü | Biyoçeşitlilik Uluslararası

Kahvaltılık Kinoa Nasıl Yapılır? (Temmuz 2024)