Hayvansal ve bitkisel proteinler nasıl karıştırılır?
proteinler Vücudumuz ve sağlığımız için gerekli olan temel besinlerdir; hayvansal proteinler ve bitkisel proteinler kökenine veya kökenine bağlı olarak.
Her ne kadar ilk başta bitki proteinlerinin sadece bitkisel kaynaklı olmaları gerçeğiyle hayvanlardan daha sağlıklı ve önerildikleri düşünüldü. Ancak, gerçek şu ki daha fazla miktarda ve esansiyel amino asit çeşitliliği içeren, bunun anlamı Hayvansal kökenli proteinler çok daha besleyici ve eksiksizdir. Bitkisel kökenli proteinlerin daha eksik olma eğilimindedir ve biyolojik değerleri daha düşüktür.
Ancak bitkisel proteinler de besleyicidir ve genellikle az yağlı yiyeceklerden gelirler, bu nedenle hayvansal ve bitkisel proteinler sağlayan gıdaların tüketimini birleştiren dengeli bir diyete dayanan çeşitli bir diyet uygulamak önemlidir.
Bitkisel ve hayvansal proteinlerin en iyi kombinasyonları
Dengeli ve akıllı bir diyet, her şeyden önce, günlük fonksiyonlarını yerine getirmek için her gün ihtiyaç duyduğu tüm gerekli besin maddelerini sağlayan doğal ve sağlıklı gıdaların tüketimine dayanmalıdır.
Proteinler söz konusu olduğunda, bu, bitkisel proteinlerin daha eksiksiz olması ve vücudumuza daha fazla sayıda temel amino asit sağlaması anlamına gelir. Anahtar, hem bitkisel hem de hayvansal proteinleri aynı tabakta birleştirmek..
Farklı proteinleri aynı tabakta birleştirmek için bazı fikirler:
- Dana fileto ve pişmiş sebzeler.
- Et ve yumurtalı makarna parçaları.
- Pişmiş sebzeli tavuk göğsü ve pilav.
- Yağsız sosis ve kepekli ekmek.
- Haşlanmış yumurta ve sebzeler.
Görüntü | thienzieyung Bu makale yalnızca bilgilendirme amaçlı yayınlanmıştır. Danışmanın beslenme uzmanı ile yerini alamaz ve alamazsınız. Güvenilir beslenme uzmanınıza danışmanızı tavsiye ederiz.
