At eti yemek sağlığınız için kötü mü?
Raporun yayınlanmasından sonra ortaya çıkan tüm tartışmaların bir sonucu olarak, OCU'ya göre süpermarket hamburgerlerinin kalitesi, bazı markaların hamburgerlerinde at DNA izlerinin varlığını ve özellikle keşfedildikten sonra ortaya çıktığını göstermiştir. Buittoni (Nestlé) markasına ait bazı ürünlerin, sığır eti yerine at eti içerdiği, at etinin sağlığa etkileri üzerindeki etkileri konusunda pek çok şüphe var gibi görünüyor.
Daha spesifik olarak, medyada, bu etin sağlık üzerindeki etkileri hakkında, muhtemelen, bu tip etleri içeren, muhtemelen et sığır eti gibi, muhtemelen et türünü barındıran ürünler bulma gerçeğiyle ilgili bir tür kuşku duymadığı görülüyor. Tüketicide tehlikeli veya olumsuz bir et ürünü olduğu fikri.
Gördüğümüz gibi, bariz bir sorun, etiketin üzerinde raporlamadan, belli bir miktar at eti et içerdiğinde, sığır eti ile yapıldığını düşünen bir ürün alan tüketici için sahtekarlıkla karşı karşıya kalmamız. Başlangıçta at etinin gerçekten iyi ya da sağlığımız için yararlı olup olmadığına dair çok az şey vardır.
Sağlığım için at eti yemek kötü mü?
Bir et aldığında, sığır eti ile yapılan ürünleri satın alan tüketiciye aldatmacanın varlığını, bunun kötü bir et veya sağlık açısından olumsuz olduğu ile karıştırmamalıyız.
Hiçbir şey gerçeklerden daha uzak değildir: at eti, notumuzda belirtilen şekilde at etinin yararlarıHatta, yüksek kaliteli protein, mineral ve omega 3 yağ asitleri içeriğinden dolayı var olan en sağlıklı etlerden biridir.
Tüketimi aslında çocuk diyetinde, hamile kadınlar ve sporcular için ve tüketmek isteyenler için tavsiye edilir.
Bu nedenle, olumlu cevap verebiliriz: at eti son derece sağlıklı bir etve çeşitli, sağlıklı ve dengeli bir diyet içerisinde önerilir.
Ancak, temel bir şeyi unutamayız (ve bu, pek çok insanın bu etin sağlık üzerindeki varsayılan etkileri hakkında şüphe duymasına neden olan tam da bu sorudur): Herhangi bir et ürününde olduğu gibi, tüketiciye, At eti yalnızca uygun tüm sıhhi ve güvenlik kontrollerini geçmedi, aynı zamanda bu atlar bile insan tüketimine mahsustur.
Bu son kısım vurgulanmıştır, çünkü bazı et ürünlerinde kimyasal maddeler keşfedilmiştir, çünkü muhtemelen ilk başta bu atlar başlangıçta insan tüketimine yönelik değildir.
Bu nedenle, at etinin, ilgili sıhhi kontrollerden geçtiği sürece (kısaca herhangi bir et ürününde olduğu gibi), dengeli ve sağlıklı bir diyet içerisinde bile tavsiye edilen bir et olduğunu özetleyebiliriz.
Ancak, neden medyadan at etinin sağlığa zararlı olabileceğinin işaretine izin veriliyor?
Muhtemelen cehaletten, özellikle de bu tür tartışmalarla izleyici kitlesi elde etmek isteyen medya tarafından, bu nedenle tüketicinin şüphe uyandıran tek şey, kötü bir şekilde verilen ya da verilen bilgilerin yarısı olmasıdır.
Belki de net bir yorumlama problemiyle karşı karşıyayız ve hepsinden önemlisi her şeyi netleştirmiyoruz: Burada olanlar, sığır eti sanki (onunla yapılan ürünlerden) sanki at eti satıyorlardı, ve Tüketici, uygun etiketleme yoluyla bu şekilde bilgilendirilmemiştir; yani, hiç kimse at eti yemekten zarar görmedi, çünkü gerçekte, herhangi bir et gibi ve tüketimini aşmadığı sürece - en sonunda başka herhangi bir yiyeceğin olduğu gibi - tavuk etinden çok, hatta daha sağlıklı .
Bu anlamda, söz konusu ürünlerin ilgili güvenlik kontrollerini geçip geçmediğine dair şüphenin etkin bir şekilde ortaya konması gerekmektedir, çünkü tüketiciyi etiketleme yoluyla aldatmak suretiyle etin güvenli olduğundan ve Kökeni bilinmediğinden tüketirken tehlike. Ek olarak, eğer bu et söz konusu ürünün bileşiminde görünmezse, gerçekte gereken sıhhi kontrollerden geçtiğini kim temin edebilir ki?
Sonuç açıktır: at etini tüketmek istiyorsanız, etleri gerekli tüm kontrollerden geçirdiğinden emin olan ürünleri satın almak en iyisidir. Kısacası, etleri geri alırken de verilmesi gereken bir konseyden önce olsak da ...
Görüntü | NatalieMaynor Bu makale bilgilendirme amaçlı yayınlanmıştır. Danışmanın beslenme uzmanı ile yerini alamaz ve alamazsınız. Güvenilir beslenme uzmanınıza danışmanızı tavsiye ederiz. konularet
