Matcha latte: sütlü lezzetli Matcha'nın soğuk ve sıcak tarifi

İlk defa denediğimde Matcha latte (popüler olarak geleneksel olarak bilindiği gibi sütlü matchaHoş bir sürpriz oldu. Bu çeşit yeşil çayı, sünger kek biçiminde, çay biçiminde bile denedim, ama asla karıştırıp sütle bir araya getirmediğim doğru.

En çok neyi sevdim? Hafif tadı ve dokusu. Bu vesileyle yaz ortasında denedim ve seçtiğim çeşitlilik bir matcha latte buz, bu popüler içeceğin versiyonu soğuk halde. Ve süt köpüğü, bu dokuyu mükemmel olduğu kadar lezzetli hale getirmek için çok yardımcı oldu.

Hakkında matcha Ara sıra seninle çoktan konuştuk. Geleneksel Japon Çay Töreni'nin bir parçası olduğu için - bu ülkede - çok popüler bir çeşittir.

Sadece farklı nitelikleri nedeniyle değil, öğütülmüş bir çay olduğu için, sadece narin ve güzel rengiyle (karakteristik olarak çarpıcı) değil, fırında pişirme malzemesi olarak harika bir seçim yapın. hafif tadı.

Hem sıcak hem de soğuk servis yapılabilecek bir içecek olduğundan, işte yapabileceğiniz iki tarif

Sıcak geleneksel mat latte (veya sütlü matcha çayı) nasıl yapılır

Malzemeler (1 kişilik):

  • 1 çay kaşığı matcha + 1 çay kaşığı matcha
  • 2 çorba kaşığı sıcak su
  • 1 bardak süt
  • Panela veya şeker (isteğe bağlı)

Sıcak matcha latte hazırlanması:

  1. Bir tencereye su koyun ve ateşin içinde ısınmasına izin verin, fakat kaynamaya bırakın.
  2. Bu arada, çay içeceğiniz bardağa veya bardağa 1 çay kaşığı matka serpin.
  3. Su sıcakken (kaynatmamaya dikkat edin), bardağa azar azar ekleyin, matcha eriyecek şekilde suyu dökünken yavaşça çırpın.
  4. Sütü biraz ısıtın.
  5. Son olarak, sıcak sütü dökün ve üzerine biraz daha matcha serpin.

Buzlu Matcha Latte (soğuk sütlü matcha çayı) nasıl yapılır

Eşit derecede lezzetli bir çeşittir, bu çay sıcak hissetmediğinde ya da sıcak olduğunda idealdir, yazın içindeyiz ve biraz tazelenmek istiyoruz. Kısacası, bu anlar için önerilen bir içecektir. Öte yandan, sütü köpürtecek elektrikli bir çırpıcı bulundurmanız tavsiye edilir. Sonuç inanılmaz olacak.

Malzemeler (1 kişilik):

  • 1 çay kaşığı matcha + 1 çay kaşığı matcha
  • 2 çorba kaşığı sıcak su
  • 1 bardak soğuk süt
  • Bazı buz küpleri
  • Panela veya şeker (isteğe bağlı)

Soğuk matta latte hazırlanması:

  1. Bir tencereye su koyun ve ateşin içinde ısınmasına izin verin, fakat kaynamaya bırakın.
  2. Bu arada, çay içeceğiniz bardağa veya bardağa 1 çay kaşığı matka serpin.
  3. Su sıcakken (kaynatmamaya dikkat edin), bardağa azar azar ekleyin, matcha eriyecek şekilde suyu dökünken hafifçe vurun.
  4. Elektrikli bir çırpıcınız varsa, ideal şey köpürtmek için sütü yenmektir. Bunu başarmak için, soğuk sütü kaynayana kadar birazcık yemeniz gerekir.
  5. Sonra bardağa ekleyin.
  6. Biraz buz küpü ekleyin.
  7. Zevk almak

Sen biliyor muydun ...?

Japonya'da, matcha hazırlarken, bambudan yapılmış ve genellikle bu malzemenin 80 çatalını içeren Chasen adlı bir çırpıcı kullanırlar. Ayrıca, genellikle Genki adlı bir Japon kasesinde yapılır. konularçay

Kraliyet Çayı Soğuk Matcha Latte Tarifi | Kız Kulisi | Yeşim Makzume (Mart 2024)