Maymunbalığı: yararları ve özellikleri

kelerbalığı Lophyds ailesine ait (özellikle Lofiformes'in sırasına göre) toplam 265 deniz balıkına verilen isimdir. Bununla birlikte, çok fazla çeşit bulmamıza rağmen, temelde en çok tüketilen iki tür vardır: ortak maymunbalığı (veya beyaz tecavüz) ve kırmızımsı maymunbalığı.

Balıkçılarda ve pazarlarda kolayca ayırt edilebilen bir balıktır, çünkü gerçekten geniş bir ağzı olan geniş ve düz bir kafa sunar, aynı zamanda vücudunun sonraki bölümleri giderek daralır.

Tüm yıl boyunca bulabilsek de, temelde sezonun en iyi iki ayı var: Nisan ve Mayıs.

Keşiş balıklarının beslenme özellikleri

kelerbalığı Oldukça az miktarda yağ içeren ve bu nedenle kalorilerde olan lezzetli bir yağsız balıkla karşı karşıya kaldığımız ve dolayısıyla biyolojik değeri yüksek proteinler bakımından oldukça zengin olan beyaz bir balıktır.

100 gram maymunbalığı, sadece 85 kalori ve 2 gram yağ sağlar, böylece kilo verme diyetlerinde ve ayrıca dengeli ve sağlıklı diyetlerde ideal bir besin haline gelir.

Yüksek kaliteli protein içeriğinden dolayı esansiyel amino asitlerin çoğunu sağlar. Ayrıca vitaminler (çoğunlukla B1, B3 ve B9 veya folik asit gibi B kompleksleri) ve mineralleri (demir, fosfor, magnezyum ve potasyum) bakımından zengindir.

Keşiş balıklarının faydaları

Bir yandan keşiş balıklarının yağsız bir balık olduğunu ilk andan itibaren vurguluyoruz. Bu da yağ içeriğinin diğer balıklara oranla çok düşük olduğu ve bunun sonucunda çok az kalori sağladığı anlamına gelir.

Önceki notta belirtildiği gibi maymunbalığı özellikleriDüşük kalorili ve az yağlı diyetlerde kilo verme ve kilo verme hedefini takip eden ideal bir balık olmasına rağmen, beslenme zenginliği, pürüzsüz tadı ve dokusu ile bebek beslenmesinde de ilginçtir.

Vitamin içeriği için aşağıdakilerin yararlarını vurgulayabiliriz:

B1 Vitamini: zihinsel aktivite ve sinir sistemimizde faydalıdır, depresyon, konsantrasyon kaybı ve hafıza kaybına yardımcı olur. Ayrıca, karbonhidratların büyümesine ve sindirimine yardımcı olur.
B3 Vitamini: Makro besinlerdeki enerjiyi kullanmak için yararlıdır. Cinsiyet hormonlarının üretimine ve glikojen sentezine katılır.
B9 Vitamini: folik asit olarak bilinir, gebe kalmayı düşünen kadınlar için, plasentadaki kusurları önlemeye yardımcı olmak, beyindeki ve fetustaki omurgadaki kusurları önlemek için gereklidir.

Aynı zamanda, örneğin:

Demir: hemoglobin oluşumu için gerekli olmasının yanı sıra demir eksikliği anemisinin önlenmesine yardımcı olur.
Fosfor: Kemiklerde ve dişlerde bulunur, enerji kazanmanın farklı süreçlerine katılır, aynı zamanda kas aktivitesinde ve sinir sisteminde faydalıdır.
Magnezyum: bağışıklığı arttırır ve kasların, sinirlerin ve bağırsakların çalışması için esastır. Aynı şekilde, dişlerin ve kemiklerin bir parçasıdır.
Potasyum: Hücrenin iç ve dış dengesine müdahale eder, sırayla kas aktivitesi ve sinir sistemi için gereklidir.

Görüntüler | Patlıcan / naotakem Bu makale bilgi amaçlıdır. Danışmanın beslenme uzmanı ile yerini alamaz ve alamazsınız. Güvenilir beslenme uzmanınıza danışmanızı tavsiye ederiz. konularBalık yemi