Suşi besin bileşimi
suşi en geleneksel, popüler ve en iyi bilinen yemeklerden biri olarak oluşturulmuştur. Japon mutfağı. Pilav ve çiğ balıklı deniz yosunu rulolarından oluşur, ancak bu son yemek yerine pişmiş balık veya deniz ürünleri, baharatlı tortilla, tofu veya taze sebzeler de içerebilir.
Japonya mutfağının ilginç çeşitlilikte sushis türleri vardır: makisushi (pirinç suşi, balık ve nori yosun yapraklarına sarılmış diğer malzemeler), hoso-makisushi (bir veya iki dolgulu ince rulo), futo-maki suşi (bir parça kızarmış deniz yosunu içerir) veya temaki-suşi (tipik dondurma konisini hatırlatan rulolar) ve nigiri suşi, chirashi suşi, inari suşi ve oshi suşi bulunur.
Vücudumuz için% 100 doğal içerikli, genel olarak yağ oranı düşük ve temel besin maddeleri bakımından oldukça zengin, sağlıklı bir üründür.
Suşi besin değerleri
Her suşi türü kendi besin değerlerine sahip olsa da, aşağıda 100 gram geleneksel suşi besin bileşimi özetlenmektedir.
Bununla birlikte, suşi içerisindeki ana yiyeceğe bağlı olarak, bileşiminin beslenme açısından değiştiğine dikkat etmeliyiz:
kalori | 323 kcal | ||
protein | 16.7 g | ||
Karbonhidratlar | 53 g | ||
gresler | 17.5 g | ||
elyaf | 4,2 g | ||
kolesterol | 88.3 mg | ||
vitaminler | mineraller | ||
A vitamini | 83 μg | kalsiyum | 5 mg |
B2 vitamini | 0,03 mg | magnezyum | 45 mg |
B3 Vitamini | 0.4 mg | fosfor | 270 mg |
potasyum | 380 mg | ||
Diğer temel besinlerle ilgili olarak, omega 3 ve omega 6 yağ asitleri açısından da oldukça zengindir.
Görüntü | ZoeShuttleworth Bu makale yalnızca bilgilendirme amaçlı yayınlanmıştır. Danışmanın beslenme uzmanı ile yerini alamaz ve alamazsınız. Güvenilir beslenme uzmanınıza danışmanızı tavsiye ederiz. konularbalık
