Taze peynirin beslenme bilgisi
peynir Sağlığımız için ilginç ve çeşitli faydalar ve çok ilginç özelliklere katkıda bulunan çok önemli bir besin değeri olan gıdalar olması ile karakterize edilirler.
Aslında, onlar sözde içinde yer alan temel gıdalardan biridir Akdeniz diyeti Hem proteinler hem de kalsiyum gibi mineraller ve genel olarak dengeli ve sağlıklı beslenmedeki zenginliği için.
Ancak, kurutulmuş bir peynir olmasına veya olmamasına bağlı olarak, besin değerinin, kaloriler ve yağ içeriğinin (çoğu zaman oldukça yüksek olma eğiliminde olduğu) değişebileceğini unutmamalıyız.
Zayıflama diyetlerini izleyen, yağlı veya işlenmiş peynir tüketemeyen ya da güçlü lezzet ve aromalarının tadını çıkarmayanlar için önerilen ilginç ve lezzetli bir peynir çeşididir. taze peynirler (özellikle yumuşak peynir).
Bunlar çok daha az yağlı seçeneklerdir, ancak hazırlanmasında kullanılan sütün türüne ve olgunlaşma derecesine doğrudan bağlı olacak, yüksek oranda besin içerirler.
Taze peynirin beslenme bilgisi
Yukarıda belirtildiği gibi, bu peynir çeşitlerinin yüksek besin içeriği, hem hazırlanmasında kullanılan sütün türüne hem de bu peynirlerin olgunlaşma derecesine doğrudan bağlıdır.
Taze peynirler her şeyden önce yüksek protein içeriği nedeniyle göze çarpıyor (yaklaşık% 15). Ek olarak, tüm esansiyel amino asitleri yeterli oranda sağlarlar.
Mineraller, özellikle kalsiyum bakımından çok zenginler. (Örneğin, 100 gram peynir 185 mg kalsiyum sağlar). Tabii ki selenyum veya fosfor gibi besinler açısından da zengindirler.
Taze peynirlerin besin değerleri
- Taze peynir kalorileri: 175 kalori.
- Proteinler: 16 g.
- Karbonhidratlar: 5 g.
- Yağ: 12 g.
- Vitaminler: folik asit (14.3 mcg), B2 (0.18 mg.), B3 (1.2 mg.) B6 (0.09 mg.)
- Mineraller: sodyum (1.200 mg.) Kalsiyum (185 mg.), Selenyum (15 mcg.) Fosfor (600 mg.).
Bu akılda tutulması gereken taze peynirin beslenme bilgileri Doğrudan tüketilecek peynir türüne bağlı olacaktır. Bu nedenle, bunlar sadece rehberlik için örnek olarak alınabilecek değerlerdir. Bu makale yalnızca bilgilendirme amaçlı yayınlanmıştır. Danışmanın beslenme uzmanı ile yerini alamaz ve alamazsınız. Güvenilir beslenme uzmanınıza danışmanızı tavsiye ederiz.
