Potasyum: Nedir, işlevleri, yararları ve zengin besinler

Potasyum: Nedir, işlevleri, yararları ve zengin besinler

potasyum içinde üçüncü sırada yer alır mineraller Kalsiyum ve fosfordan sonra vücudumuzda daha fazla "yöneten" onlar için özellikleri ve faydaları bizim için sağlık. Bu mineral normalize sorumludur vücuttaki su dengesikasların kasılma ve gevşeme mekanizmasına ve sağlıklı bakımlarına katılır.

Aslında, bu not boyunca göreceğimiz gibi, çok çeşitli temel ve gerekli fonksiyonlara katılarak vücudumuzun düzgün çalışması için temel bir mineralimiz var.

Potasyum nedir?

Diğer minerallerin aksine, potasyum Makromineraldir. Çoğu, özellikle iskelet kası içinde bulunur ve aynı hücrelerde kesin olarak bulunur.

Temelde bir oluşur elektrolit minerali kanda bulduğumuzu ve vücudumuzun çoğunlukla belirli gıdalardan elde ettiğini. Bununla birlikte, özellikle meyve ve sebzelerde zengin bir diyete dayanıyorsa, vücudumuzun günlük ihtiyaç duyduğu potasyum miktarını sağlamak için dengeli bir diyet yeterlidir.

Belirttiğimiz gibi, Vücudumuzun en bol bulunan minerallerinden biri, bu yüzden birikimi kesinlikle yüksektir.

Ana potasyum fonksiyonları

Potasyum, hayal edebileceğiniz gibi, vücudumuzun düzgün ve doğru çalışması için son derece önemli bir mineraldir. Aslında, çok aktif bir şekilde çok çeşitli unsurlara katılır veya müdahale eder, en üstün fonksiyonlarından bazıları aşağıdaki gibidir:

• Kan basıncını normal tutmaya yardımcı olur.
• Hücrelerimizde doğru miktarda su tutar.
• Vücut hücrelerinin yapısını dengeler.
• Organizmamızın asit-baz dengesini korur.
• Bağırsak hareketlerini uyarır.
• Organizmalarımızın doğru büyümesi için gerekli olan kemiklerin bir parçasıdır.
• Protein üretimine müdahale eder ve katılır.
• Karbonhidrat metabolizmasına müdahale eder.
• Kas kasılmasına katılın.

Potasyumun sağlıktaki faydaları

Yukarıda belirtilen fonksiyonlara ek olarak, potasyum aşağıdaki faydaları sağlamaya dikkat çeker:

• Ozmotik dengeye katılın.
• Normal bir kan basıncını korur.
• Sinir geçişinde rol oynar.
• Kimyasal reaksiyonlara katılın.
• En hayati fonksiyonlarda önemli bir rol oynar.
• Hücrelerin su içeriğini ve hareketlerini düzenleyen sızıntıları önler.
• Asit-baz dengesini korur ve sodyum ile birlikte, bu mineral vücuttaki suyun miktarını ve normal dağılımını kontrol eder.
• Ağırlıklı olarak üretimine müdahale eder. proteinler ve nöronal uyarılabilirliği arttırır.
• Kalsiyum ve magnezyumun yanı sıra, potasyum tüm hücresel fonksiyonların düzenlenmesine ve hepsinden önemlisi kalbin, kasların ve sinir sisteminin heyecanlanmasına katkıda bulunur; miyokardın hareketi için esastır ve enzimatik sistemleri aktive eder.

Buna ek olarak, potasyum görünümünü önlemek için yararlıdır sıvı tutmaorganizmamızın su dengesinin doğru korunmasına yardımcı olan bir mineral.

Bu nedenle, tüketilecek bir şüphe yoktur. potasyum yönünden zengin besinlergünlük tuz tüketimini azaltmaya ek olarak, önlemek için en iyi seçeneklerdir. sıvı tutma.

Önerilen günlük potasyum miktarları

Hangi yiyeceklerde potasyum bulabiliriz? En zengin besinler

"Normalde bütün fakir gıdalar sodyum Potasyum bakımından zengin, "yani hem sebzeler hem de taze meyveler hem de muzPotasyum bakımından zengin domates.

Potasyum da tahıllarda, etlerde, içinde bulunabilir sebze mercimek, fasulye ve nohut gibi fındık, kahve ve kakao az miktarda

Aşağıdaki tabloda en yüksek potasyum içeriğine sahip yiyeceklerin neler olduğunu özetliyoruz:

Potasyumun doğru şekilde tedarik edilmesini sağlamaya gelince ilginç bir seçenek her gün taze meyve, sebze ve sebze tüketmektir. Örneğin, menülerimizi veya yemek tariflerimizi her gün bu yiyeceklerin bazılarıyla yapmak iyi bir stratejidir: pişmiş jambonlu kuşkonmaz, enginar salatası, biraz şık ...

Muz, potasyum içeriği için en iyi bilinen yiyeceklerden biridir, ancak tek değildir.

İdeal olan, en azından bu mineralde hangi yiyeceklerin zengin olduğunu bilmek ve sonra katkılarını sağlamaktır.

Potasyum eksikliğine bağlı semptomlar

• Felç, kas güçsüzlüğü, midenin bozulması, safra kesesi ve midede enerji eksikliği, ishal, yorgunluk, kabızlık, düşük tansiyon ve nabzın düzensizliği (aritmi) ve ödem gibi diğer belirtileri gösteren.

Potasyumun hesaba katılması gereken bir unsur, sık sık egzersiz yaptığımızda, potasyum seviyesinin ter yoluyla dışarı atılmasıdır ve kandaki potasyum seviyemizi izlemeli ve düzenli tutmalıyız.

Sodyum ve potasyum minerallerinin dengesizliği en sık nedenlerinden biridir. arteriyel hipertansiyon.

Potasyum takviyelerine kimler ihtiyaç duyabilir?

Bazı anlarda veya yaşam evrelerinde ekstra potasyum desteğine ihtiyaç duyabiliriz. Bu destek özellikle aşağıdaki durumlarda önemlidir:

• Terleme yoluyla potasyum kaybedebilecek sporcular.
• Uzun süre antibiyotik tüketimi.
• Diüretik tüketimi.

Potasyum İçeren Yiyecekler (Nisan 2024)