Kırmızı lahana: özellikleri ve faydaları
lombard belirli bir anlamda lahananın tüm özelliklerine sahip olan lahana türüdür; kış.
Yemek pişirmek için hem çiğ hem de pişmiş, hatta garnitür şeklinde yenilebilir. faydalar ve özelliklerİlk önce yaklaşık beş dakika tuzlu su içinde limon sıçraması (“ağartma” olarak adlandırılır) ile kaynatılması daha tavsiye edilir.
Kırmızı lahana vitaminlerini ve besinlerini kaybetmemesi için, uğraşma noktasına kadar pişirmektir (düşük ateşte yaklaşık 40 dakika).
Kırmızı lahana faydaları
Bir vardır Antipas gözler için çok iyi bağışıklık sistemi ve kalp, antosiyanin olarak adlandırılır; lombard.
Tam olarak antioksidan etkisi sayesinde antikanserojenve selenyumdaki büyük katkısı ile dikkat çekiyor; kalbimizi korufarklı kanser türlerini önleme ve bunlarla mücadele etme, stresi azaltmakve hatta erkek kısırlığını bile önler.
Ek olarak, bileşiminde folik asit de buluyoruz, C vitamini, B3 vitamini ve çinko.
Kırmızı lahana besin değerleri
- Kaloriler: Her 100 gram ürün için 25 kalori.
- Vitaminler: C vitamini, beta karotenler ve provitamin A
- Elyaf bakımından zengin.
- Mineraller: kükürt.
Daha fazla bilgi | Tüketici Eroski Bu makale yalnızca bilgilendirme amaçlı yayınlanmıştır. Danışmanın beslenme uzmanı ile yerini alamaz ve alamazsınız. Güvenilir beslenme uzmanınıza danışmanızı tavsiye ederiz.
