Selenyum: ne olduğu, yararları, işlevleri ve zengin gıdalar

Bunu biliyor muydun selenyum adını Selene olarak bilinen Ay tanrıçasından alır. Beslenme açısından bakıldığında, bir iz mineralBu, onu yalnızca yiyeceklerden alabileceğimiz anlamına gelir.

Antioksidan kapasitesi nedeniyle E vitamini ile özel bir ilişkisi vardır. Aslında birçok uzman selenyumu E vitaminden bile daha güçlü bir mineral olarak kabul eder (50 ila 100 kat daha fazla).

Selenyum nedir? Önemli bir mineral

selenyum Bu bir maden Sadece yiyeceğimizden ve günlük ne içtiğimizden elde edilebilecek özel iz.

1979 yılına kadar selenyumun sadece hayvanlar için önemli olduğuna inanılıyordu, çünkü bu mineralin insanlar için sahip olduğu olağanüstü ve temel özellikler bilinmiyordu.

Boşuna değil, selenyumun insanlar için gerçek bir zehir olduğu düşünülmesine rağmen, nihayetinde tamamen esansiyel bir mineral olduğu keşfedildi.

C ve E vitaminleri gibi, selenyum bir Antipas50'den 100 kat daha güçlü olmasına rağmen E vitamini. Bu yüzden serbest radikalleri yok eder.

Bu sayede selenyum normal bir karaciğer fonksiyonunu ve sağlıklı bir kalbi korur ve selenyumun kansere karşı koruyabileceğine inanılır.

Aynı zamanda hem cilt hem de saç bu minerale bağlı olduğu için hem gözlerin hem de gözlerin doğru çalışmasını sağlar.

Selenyum fonksiyonları

  • Yüksek antioksidan kapasite.
  • Serbest radikallerin yok edilmesine yardımcı olur.
  • Gözlerin ve görüşlerin uygun şekilde çalışmasını sağlar.
  • Saç ve ciltte sağlığın korunmasına yardımcı olur.

Selenyumun Faydaları

Yukarıda belirtilen fonksiyonlara ek olarak, selenyum aşağıdaki faydaları sağlar:

  • Vücudu kansere karşı korumaya yardımcı olur.
  • Vücudu serbest radikallerin olumsuz hareketlerinden korur.
  • Saç, cilt, gözler ve görme durumunun iyi olmasına yardımcı olur.

Önerilen günlük selenyum miktarı

yaşErkekler (ug / gün)Kadınlar (ug / gün)
0-3 ay1010
4-6 ay1313
7-12 ay1010
1-3 yaş1515
4-6 yaş2020
7-10 yıl3030
11-14 yıl4545
15-18 yıl7060
19 yaşından itibaren7560
emzirme75

Selenyum eksikliği eksikliği belirtileri

Batı'da, selenyum eksikliğinin oldukça nadir olduğu doğrudur, bununla birlikte Keshan hastalığı (öncelikle Çinli çocukları etkileyen ve kalp rahatsızlığı olan) gibi belirli eksiklik semptomları belgelenmiş olsa da bu mineral azalır.

Selenyum eksikliği şunlara neden olabilir:

  • Kaslardaki problemler.
  • Pankreastaki değişiklikler.
  • Kan değişiklikleri.
  • Keshan hastalığı (çoğunlukla Çinli çocukları etkileyen kalp krizi).

Yemekler selenyumda daha zengindir. En iyi besin kaynakları

Temel olarak selenyum ve organ etini (kas, böbrek ve karaciğer), balık ve deniz ürünlerini, etin kendisini, kepekli tahılları, meyve ve sebzeleri ve süt ürünlerini bulabiliriz.

Selenyumun ana kaynakları:

gıda

Selenyum içeriği (ug / 100 gr.)

iç organlar

40

balık

32

kabuklu deniz hayvanı

30

et

18

Kepekli tahıllar

12

Süt ürünleri

5

Meyveler ve sebzeler

2

Selenyum takviyelerine kimler ihtiyaç duyabilir?

  • Vejetaryen veya dengesiz bir diyeti izleyen insanlar.
  • Sigara.
  • Düzgün yemek yiyemeyen genç yetişkinler.
  • Yaşlı.
  • Hamile kadınlar ve emzirenler.
Bu makale yalnızca bilgilendirme amaçlı yayınlanmıştır. Danışmanın beslenme uzmanı ile yerini alamaz ve alamazsınız. Güvenilir beslenme uzmanınıza danışmanızı tavsiye ederiz. konularmineraller

Yumurtanın Sağlığa Altı Faydası (Şubat 2024)