Ayçiçeği sütü: Kalsiyum bakımından zengin bir içeceğin yararları ve özellikleri

Bitkisel kökenli ayçiçeği içeceği, örneğin sebze kökenli çok bilinen ve popüler olan diğer sebze kökenli içeceklerin (tohum, tahıl veya fındık ile yapılanların) değiştirilmesi sırasında farklı ve tamamen farklı bir seçenek haline gelir. soya, yulaf veya bademlerin sebze içeceği durumunda.

Baskıdan gelen sıvının preslenmesi ve ardından çıkarılmasından kolayca işlenir. ayçiçeği tohumu, daha önce soyulmuş. Hakkında konuştuğumuz makalede keşfedebildiğimiz gibi, detaylandırılması için ayçiçeği sütü nasıl yapılırHam ayçiçeği çekirdeği veya tost kullanabilirsiniz, ancak daha önce tuzlanmış olan tostlar yaygın olarak bulunsa da bu kadar tavsiye edilmez.

Şu anda piyasada büyük bir çeşitlilik bulabiliriz sebze sütleri hayvan sütünü sevmeyen ya da örneğin laktoz intoleransı çeken kişiler için özel olarak hazırlanmıştır.

Bildiğiniz gibi, laktoz intoleransı, dünya popülasyonunun yaklaşık% 70'ini etkilediği tahmin edilen ve insanın laktaz açığı olmayan bir kişi olduğunu düşündüğünüzden daha yaygın bir hastalıktır. Laktozun ince bağırsakta düzgün bir şekilde emilmesini sağlayın, çürümeye başladığı yerde hızla ayrışmadan kalın bağırsaktan geçirin.

Konusuna tekrar dönüyorum sebze sütleri, günümüzde seçebilirsiniz soya sütü veya badem sütü. Bunları olduğu gibi, evde de kolayca gerçekleştirmek mümkün olsa da, sözde susam sütü.

Ama ayrıca meraklı biri olabileceğini biliyor musun? ayçiçeği sütü Ayçekirdeğinden mi? Bugün sizinle farklı faydaları ve özellikleri hakkında konuşmak istiyoruz.

Ayçiçeği sütünün faydaları

Beslenme açısından, ayçiçeği sütü Özellikle E vitamini ve mineraller (özellikle kalsiyum, potasyum, magnezyum veya fosfor) bakımından zengindir. Aynı zamanda sağlıklı proteinler ve yağlar sağlar.

Tam da sağlıklı yağları söz konusu olduğunda, yağ asitlerindeki içerikleri, kardiyovasküler hastalıkları azaltma konusunda onu doğal bir içecek haline getirir.

Magnezyum ve fosfor içeriği yüksek olsa da, optimal beyin fonksiyonlarını destekleyen bir içecektir.

Ek olarak, özellikle kalsiyum içeriği sayesinde süt veremeyenler için ideal bir içecektir. Bu nedenle, çocuklar, hamile kadınlar, sporcular ve osteoporozu olan insanlar için faydalı bir içecektir.

Ayçiçeği sütünün besin değerleri

kalori

345 kcal.

protein

25 g.

Karbonhidratlar

8,5 g.

elyaf

5 g.

vitaminler

 

mineraller

 

E vitamini

22 mg.

kalsiyum

100 mg.

  

magnezyum

395 mg.

  

fosfor

550 mg.

  

potasyum

730 mg.

Evde kolayca nasıl yapabiliriz?

Makalede açıkladığımız gibi hazırlanması Ayçiçeği sütü nasıl yapılır Gerçekten çok basit. Sadece 1 su bardağı soyulmuş ve çiğ ayçiçeği tohumu ve 2 su bardağı suya ihtiyacınız var.

Bir tencereye su koyun ve ayçiçeği çekirdeğini ekleyin, yaklaşık 3 saat bekletin. Daha sonra, bu süreden sonra, ayçiçeği tohumlarını iyice süzün ve bunları blenderin bardağına koyun.

Şimdi 2 su bardağı su ekleyin ve ayçiçeği çekirdeğini iyice çırpın. Oldukça homojen bir karışım olmalı. Bitirmek için, bir süzgeç yardımı ile içeceği süzün. Bu makale yalnızca bilgilendirme amaçlı yayınlanmıştır. Danışmanın beslenme uzmanı ile yerini alamaz ve alamazsınız. Güvenilir beslenme uzmanınıza danışmanızı tavsiye ederiz. konularSebze içeceği

Ayran detoksu ile haftada 6 kilo verin! (Mayıs Ayı 2020)