Yumurta alerjisinin belirtileri ve belirtileri

Alerjilerin dünyadaki milyonlarca insanı etkilediğini biliyoruz ve her türlü alerji var. En yaygın olanlardan bazıları, yutulduğunda veya basitçe manipüle edildiğinde organizmaya ters reaksiyon oluşturan bir yiyeceğe alerjilerdir.

Bu nedenle belirli semptomların ve belirtilerin varlığına karşı uyanık olmalıyız, çünkü belli bir yiyeceğe alerjimiz olabilir ve bilmeden bizi etkileyenleri tüketmeye devam edebiliriz. Bugün bu yiyeceklerden biri olan tavuk yumurtası ayrıntılı olarak ele alınacaktır.

Birisi yumurta alerjisi olduğunda ne olur, bağışıklık sistemlerinin bu gıdaya karşı özellikle tepki verdiğinden tepki gösterir. Başka bir deyişle, bağışıklık sistemi, yumurtanın kendi proteinlerine "saldırmaktan" sorumlu olan IgE immünoglobulinlerini üretir.

Kişi yumurta veya onu içeren herhangi bir yiyeceği yediğinde veya bu yiyeceğe temas etse bile, alerjik reaksiyon meydana gelir.

Yumurta alerjisinin belirtileri

Diğer alerji türlerinde olduğu gibi, farklı insanlarda değişkenlik gösteren çok çeşitli olası reaksiyonlar olduğu açıklığa kavuşturulmalıdır. Bazıları çok hafif olabilir, tüketirken boğazında veya ağzında kaşıntı hissi gibi sadece birkaç basit rahatsızlık olabilir.

Ancak diğerleri daha ciddi olabilir ve kişinin ölümüne bile yol açabilir, bu nedenle alerjiden muzdarip olma gerçeğini en aza indirmemeliyiz.

En yaygın yumurta alerjisi semptomları arasında, kurdeşen, ciltte kızarıklık, kaşıntı, şişmiş dudaklar ve göz kapakları gibi cilt reaksiyonlarını vurgulayabiliriz. Aynı zamanda, bu rahatsızlığa sahip olan kişinin sindirim sisteminde de sonuçları vardır: karın ağrısı, ishal ve kusma.

Daha az sayıda vakada, konjonktivit, öksürük, sıvı mukus ve hatta ses değişiklikleri gibi diğer semptomlar kaydedilmiştir. Yumurta alerjisinin en endişe verici sonuçları nefes alma ve yutma zorluğudur, bu durumda hemen acil servise gitmelisiniz.

Bu belirtilerden herhangi birine sahipseniz ve bunun olası bir yumurta alerjisiyle ilişkili olabileceğini düşünüyorsanız, iki şeyi düşünün. İlk olarak, alerjik reaksiyonlar kısa vadede, genellikle yiyeceklerle temastan bir saat sonra ortaya çıkar. İkincisi, bu belirtiler yumurta alerjisine özgü değildir, ancak farklı gıda alerjileri için tipiktir. Bu nedenle, ideal bir alerji olup olmadığını ve tam olarak hangi element olduğunu belirlemek için kendinizi sınamaktır.

Yumurta alerjisi nasıl teşhis edilir?

İlk olarak, genellikle tarif ettiğimiz semptomların herhangi birinin varlığında, o gıda ile ne olduğu arasındaki ilişkinin tespit edilebileceği veya tıbbi konsültasyonda bu reaksiyonların olası nedeni olarak kabul edilebileceği görülür. .

Herhangi bir durumda, sorunun var olup olmadığını belirlemek için bir çalışma yapacak olan alerjilerdeki bir uzmana yönlendirilmesi gerekir. Deri testleri genellikle yumurta proteinleri ve diğer olası alerjenlerle yapılır. Bu bir kan testi ile eşlik edebilir.

Yani, sizi neyin yanlış yaptığını tespit etmenize izin verecek ve bu problemlerden muzdarip olmaya devam etmeyecek şekilde diyetinizi yeniden düzenlemenizi sağlayacak basit bir çalışma.

Yumurta ve proteini içerebilen gıdalar

Buna gerçekten inanmasanız da, kompozisyonlarında yumurta içerebilen birçok yiyecek ve yiyecek ürünü vardır. Aslında, pastacılık ürünlerinde veya hamur işlerinde (kurabiye, şekerleme, turtalar, kremalar ...), makarna, ekmek, pastalar, sosisler, tatlılar, dondurmalar, peynirler, jöleler, bazılarında yumurta veya proteinlerini bulmak çok yaygındır. margarinler ve butterler, soslar ve çorbalar.

Aklımızda olmalıyız Yumurta proteinleri gıda etiketlerinde belirtilmiş gibi görünmelidir.. Ve onları nasıl tespit edebiliriz? Bunları şöyle bulabiliriz: albümin, emülgatör, globülin, lesitin veya E-322, pıhtılaştırıcı, livetin, lisozim, ovalbumin, ovomukin, ovomukoid, ovoviteline, viteline veya E-161b (sarı pigment veya lutein olarak da bilinir).

ayrıca Kozmetik ürünlerde ve bazı ilaç ve ilaçlarda bulmak mümkündür.. Örneğin, sabunlarda, jellerde, şampuanlarda veya kremlerde. Bazı ilaçların yanı sıra nazal, lizozim veya multivitamin preparatları ile düşer. Bu makale yalnızca bilgilendirme amaçlı yayınlanmıştır. Bir hekimle konsültasyonun yerini alamaz ve değiştirmemelidir. Güvenilir Doktorunuza danışmanızı öneririz.

Yumurta alerjisi belirtileri nelerdir? (Mart 2024)