Son derece lezzetli morinaya sahip iki tarif

morina Var olan en zengin ve en lezzetli balıklardan biridir. Ayrıca, yüksek potasyum içeriği ve P tipi vitaminleri sayesinde vücudumuza sayısız faydalar sağlarlar.

Bu nedenle, sağlıklı ve dengeli bir diyetin tadını çıkarmak için bu yiyeceği sokmanın önerildiği söylenemez.

Ya sen Morina aşığı mısın, ama daha özgün bir şekilde tatmak ister misin? O zaman parmaklarınızı emeceğiniz iki tarif sunacağız:

Lezzetli morina omleti

Sizin için kesinlikle çok zaman ve çaba gerektiren bu tarifi başlatacağız. Hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: yarım kilo morina balığı, sekiz yumurta, soğan, un, bir bardak balık suyu, tuz, maydanoz ve zeytinyağı.

Hazırlık süreci şöyle olacaktır:

  1. Bol miktarda su jeti ile morina alçalır. Daha sonra sarımsak dişlerini doğrayacak, soğan ve biraz zeytinyağı ile kahverengileştireceğiz. Bütün bunlara balık filetosu ekleyeceğiz, birkaç dakika pişireceğiz ve fazla yağdan kurtulmak için onları çıkaracağız.
  2. Yumurtaları iyice çırpın ve yukarıda tarif ettiğimiz sebzelerle yaptığımız sosun bir kısmını ekleyin. Onları çok fazla kıvrılmış olarak hazırlamayın.
  3. Isınmaya başlayacağımız biraz zeytinyağı ile geniş bir tava alacağız. Daha sonra unu bir bardak balık suyunun yanına ekleyeceğiz. Bu noktada yemeğe daha fazla lezzet katması için biraz acı biber de ekleyebiliriz.
  4. Son olarak, her şey yavaşça pişene kadar ekmeği ve morina ekleyin. Zevkli bir şekilde biraz yeşil sos ve biraz maydanoz eşliğinde onlara eşlik edebiliriz.

Pil-pil için kod. En geleneksel, kaçıramayacağınız bir tarif

morina pil-pil Her zaman duyduğumuz tariflerden biri ama nasıl pişirileceği hakkında hiçbir fikrimiz yok. Ancak endişelenecek bir şey yok, bunu çok basit bir şekilde hazırlamak için size rehberlik edeceğiz.

Her şeyden önce, aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekir: 4 morina fileto, iki patates, sekiz göz, üç yeşil biber, ciabatta ekmeği, yağ, maydanoz ve tuz.

Bunu detaylandırma süreci böyle olacak

  1. Her şeyden önce, ilk tarifte yaptığımız gibi morina tuzunu temizliyoruz. Sonra tuzdan kurtulmak için onları ayrı bir kapta ayırırız. Sonra tüm ekmeği dilimler halinde keseceğiz.
  2. Soğanı iyice ezene kadar biraz yağ ile doğrayın. Ekmeği alıyoruz ve bu karışımı açıklıklardan yayıyoruz. Kıyılmış maydanoz serpin, Fırında her şeyi yaklaşık 20 dakika fırında 180 derecelik bir sıcaklıkta kızarttık.
  3. Biberleri yıkayıp, kalın şeritler halinde kesin ve daha sonra yağ ile küçük bir tavada kızartın. Buna iki dakika boyunca iki adet morina ilave ediyoruz. Onları ayrı bir kaynağa kaldırıyoruz. Daha sonra sos olarak kullanabileceğimiz bir tavaya koymak için bu sosdan yararlanacağız.
  4. Patatesleri küçük dilimler halinde kesmek için soyun ve kaynar yağda kızartın. Ayrıca, hatta birazcık dikkat etmeleri için onları kaynatın. Bir tabak alacağız ve sosu olan morina sosu piline ekleyeceğiz, yağda sote edilmiş ekmeğin yanına ve patateslere ekleyeceğiz. Ve eğlenmek için!

Son derece özel ve lezzetli bir tatli tarifi I Şerbetli Peynir Tatlısı (Mart 2024)