Karbonhidratlar nedir ve temel işlevleri nelerdir?
karbonhidratlar Onlar var olan en temel enerji kaynaklarından biridir. Karbon, hidrojen, oksijenden oluşurlar ve bitki hücrelerinin duvarlarına yapışmaya meyillidirler, böylece tüm enerji çok daha etkili bir şekilde depolanır.
Doğada, canlılar için (insanlar dahil) temel bir bileşen haline gelmiştir. Bu nedenle, sağlıklı ve dengeli bir diyet yapmak için bunları yemeklerimizde tanıtmak çok önemli görünüyor.
Temelde karbonhidratların nelerden oluştuğunu öğrendikten sonra, bu NatureVia makalesinden size en önemli fonksiyonlarından bazılarını anlatacağız ve böylece onların çevresinde bulunan bazı önyargıları ve yanlış mitleri ortadan kaldıracaksınız.
Karbonhidratların temel fonksiyonları
Var olan en iyi tatmincilerden biridir
Gerçek şu ki, birçok insanın bilmediği, ama gözden kaçırılmaması gereken bir özellik. Karbonhidratlar, herhangi bir gıdada bulabileceğimiz en iyi tatmin edici ürünlerden biridir ve bu nedenle kilo verme konusunda büyük bir müttefik olabilir.
Belli ki aldığımız şeye biraz bağlı olduğundan, fast food ya da endüstriyel fırınlarda bulunan karbonhidratlardan biraz uzak durmalıyız.
Ancak, örneğin pirinçte veya makarnada bulunan ve bizi doyurmaya yardımcı olacak daha doğal olanları da vardır, bu yüzden herhangi bir öğle yemeğinde tavsiye edilir.
Kabızlığı önlemek
Her gün yaşadığımız tüm stres ve endişe ile bağırsak sağlığımızın semptomlar şeklinde acı çekmesi giderek daha normal hale geliyor. kabızlık ve ishal. Ya sen Son zamanlarda bu koşulların bazılarında acı çektiniz mi?
Eh, karbonhidratlar da haftada birkaç kez tüketmeye başlarsanız, bu sindirim sorunlarından kurtulmanıza yardımcı olacaktır. Kepekli ekmeği almanızı tavsiye etmemize rağmen, yüksek lif içeriği de banyoya daha düzenli gitmenize yardımcı olacaktır.
Kolesterol seviyesini azaltmaya yardımcı
Karbonhidratlarda bulunabilen enzimler, savaşa gelince de büyük müttefiklerdir. "kötü" kolesterol. Belli yaştaki kişilerin maalesef genç yaşta görülen bu hastalıktan muzdarip olması çok normaldir.
Bununla birlikte, eğer karbonhidratlar orta derecede tüketilirse, kan kolesterol seviyelerinin belirgin şekilde azaltılabileceğini, daha sonra tüm kardiyovasküler hastalıkları önleyebilecek bir şey olduğunu söylüyoruz.
Kolon kanserini korur ve önler
Kuşkusuz, karbonhidratların sahip olduğu ve birçok insanın göz ardı ettiği büyük avantajlardan biri. Kötü kolesterolde olduğu gibi, bu enzimler de acı çekme ihtimalini önemli ölçüde azaltacaktır. kolon kanseri çünkü bağırsak boşluklarında oluşan tüm faydalı hücreleri ve bakterileri yeniler.
Sporcular için vazgeçilmez bir ek
Kendine saygılı herhangi bir sporcu diyetine iyi miktarda karbonhidrat vermelidir (buna rağmen diğer besinlere de eşlik etmeleri gerekir).
Ve bu makalenin başında açıkladığımız gibi, karbonhidratlar var olan en güçlü enerji kaynaklarından biridir. Bu nedenle, herhangi bir egzersiz yapmadan önce onları almak için tavsiye edilir. Deneyin ve “dünyayı yemek” arzusu ile nasıl hissettiğinizi göreceksiniz ve uzun mesafeler boyunca kaçın. Bu makale yalnızca bilgilendirme amaçlı yayınlanmıştır. Danışmanın beslenme uzmanı ile yerini alamaz ve alamazsınız. Güvenilir beslenme uzmanınıza danışmanızı tavsiye ederiz.
