Sonbaharda ne yenir? Ekim ayı

Sonbahar başladığında hava değişir, günler kısalır, güneş azalır ve soğuk görünmek ister gibi görünüyor. Bu nedenle sonbahar yiyecekleri protein, vitamin ve mineral bakımından zengin olacak ve bize soğuk algınlığından kaçınmak ve en sık karşılaşılan hastalıklardan kaçınmak için ihtiyacımız olan enerjiyi sağlamalıdır.

Ekim yiyeceklerinin, şu anda mağazalarda bolca bulunan etler, mevsim meyveleri, balık ve sebzelerle ilgisi var. Ekim ayı boyunca ne yiyeceğinizi bilmiyorsanız, işte bazı örnekler.

Masanın üzerinde mantar

mantar Mevsimsel yemekler, yemek çeşitliliği ile iyi gider. Her ne kadar kıt olmalarına rağmen, Ekim ayında mantarlar etlerle, çorbalarda ve kremlerde birleştirilir ve daha da eksiksiz olması için bulaşıklara eşlik eder.

Mantarlar 100 gramda sadece 20 kaloriye sahiptir ve B2 ve B3 gibi B ve D vitaminlerini içerir. Mineralleri arasında, potasyum ve fosfor kaynağıdır.

Üzüm ekim ayında

Ekim sezonunun meyveleri arasında, bahsetmeye değer üzüm. Hasat bittiğinde, üzümler şarap ve meyve şeklinde masalara gelir, böylece onları çeşitli şekillerde alabiliriz ve bize organizma için faydalar sağlarlar.

Üzüm antioksidandırBu nedenle cilt üzerinde gençleştirici bir etki sunar. Aynı zamanda kalbi korur ve kötü kolesterolü düşürür. Siyah üzüm, genellikle diğer üzüm çeşitlerinden daha yüksek olan folik asit ve potasyum miktarı ile bir miktar daha iyi kabul edilir.

Bir diğer mevsim meyvesi de kalp damar hastalıkları riskini koruyan elma iken, türüne göre farklı çeşitlerde bulduğumuz armutta ağırlıklı olarak B grubunun potasyum ve vitaminleri bulunur.

Uskumru veya ton balığı

mavi balık Onlar yılın bu zamanlarında diğer favori yiyeceklerdir. Sardalya, uskumru veya ton balığı bu balıklara örnek olarak Omega 3 yağ asitleri içerirkalp için yararlı olan ve aynı zamanda kötü kolesterolü düşürür.

Bu balıklar günlük olarak yenebilir, aslında, mavi türün büyük bir katkısı ile haftada dört kez balık yiyebiliriz.

Kuru meyveler: fındık

fındık ve fındık Onlar Ekim yiyecekleri. Kendimizi iyi beslemek ve aynı miktarda besin sağlayarak bu yiyecekleri başkalarıyla değiştirebilmek için günlük olarak bu fındıklardan küçük bir avuç almanız yeterli.

Fındık bize enerji ve canlılık kazandırıyor, haydi, aylarca süren yağmur ve soğukla ​​uğraşmamız gerekenler. Vurguladığımız gibi, uzun bir gezi yapmak zorunda kaldıklarında dağa götürüldüklerinden özel enerjik tamamlayıcılardır. Mineralleri arasında potasyum, magnezyum ve fosfor göze çarpıyor.

Güney Katalonya'da iyi bir kısmı bulunabilen fındık, aynı zamanda bir antioksidandır, kırmızı kan hücrelerini korur ve dejeneratif ve kardiyovasküler hastalıkları önler.

Brüksel lahanası

Brüksel lahanası Genellikle küçükler için favori bir besin değildir, ancak vücuda sundukları besin miktarını belirlemelisiniz. Potasyum, fosfor ve iyotun yanı sıra C vitamini, beta karoten ve B grubu vitaminleri de sağlarlar.

Diyeterler için mükemmeldirler çünkü çözünmez lifleri vardır ve bağırsak geçişini iyileştirmek için iyidirler. C vitamini sayesinde antioksidandır, doğal olarak kollajen oluşturur, magnezyum ise bağışıklığı arttırır.

Oyun hayvanları, tavşan

Ekim ayında av etleri birçok durumda, özellikle de özel olarak tüketilirler. Tavşan eti kırmızı olan B grubu, demir, fosfor ve B grubunun vitaminleri bakımından zengindir.ve yüksek tansiyonu olan kişilerde tavsiye edilir.

Çok çeşitli besinlere sahip olmasına rağmen, onunla özel dikkat göstermeliyiz. yüksek pürin içeriğiÇünkü oyun etleri buna sahip olma eğilimindedir ve bu, kandaki ürik asit seviyelerini artırabilecekleri için hiperürisemi veya gut hastalığı olanlar için önerilmez. Bu makale yalnızca bilgilendirme amaçlı yayınlanmıştır. Danışmanın beslenme uzmanı ile yerini alamaz ve alamazsınız. Güvenilir beslenme uzmanınıza danışmanızı tavsiye ederiz. konularsonbahar

Yeni Sezon Alışveriş Önerileri (Sonbahar 2018) (Mart 2024)