Yoğurtların son kullanım tarihi olmayacak

gıda etiketleri Tüketicilerin düzenlemelerin gerektirdiği özelliklerini bilmeleri için yararlı bilgiler sağlamak için son derece faydalıdır: içerikler, besin katkısı, son kullanma tarihi ve tercih edilen ambalaj tüketimi ve diğerlerinin yanı sıra ambalaj tarihi.

Bu anlamda, ürünün etiketlenmesi, özellikle paketlenmiş bir gıda ile karşı karşıya kalırsak ve paketlenmemiş bir gıdadan önce söz konusu olan yemeğe bağlı olacaktır.

İle ilgili olarak yoğurtlar ve son kullanma tarihiElbette, çoğu zaman, tüketilmesi için tam olarak mükemmel koşullarda olduğu tahmin edildikten uzun bir süre sonra bir yoğurdu tükettiniz.

2003’ten bu yana yürürlükte olan yasa, yoğurt üreticilerini, hazırlanma tarihinden itibaren en geç 28 gün son kullanma tarihi koymaya zorladı, böylece - sözde - tüketilmeleri bu tarihten sonra önerilmedi.

İspanya Hükümeti bu saçmalığa bir son verdi, özellikle ülkemizde tüketim için mükemmel durumda ama çoktan süresi dolmuş süt ürün çeşitlerini (özellikle yoğurtlar) attığını kaydettikten sonra.

8 Mart’ta Bakanlar Kurulu’nun (271/2014 tarihli Kraliyet Kararnamesi’nde yayınlanan 2014) yaptığı düzenleme değişikliklerinden sonra, 2003’ten bu yana yürürlükte olan önceki yasa yürürlükten kaldırılmıştır. şu andan itibaren, yoğurt üreticileri uygun gördükleri tercihli bir tüketim tarihi belirleyebilirler, son kullanma tarihi dahil etmek zorunlu değildir.

Ve kesinlikle kendinize soracaksınız: tercihli tüketim tarihinin anlamı nedir? Çok basit: Üreticinin organoleptik özelliklerini kaybetmediği (tat, doku, aroma ...) tavsiye edilen tüketim üretici tarafından belirtilen tarihtir. Bu tarihten sonra bazı özelliklerini kaybetmesi mümkündür, ancak ürün tüketim için de uygun olacaktır.

Bir gıdada son kullanma tarihinin kullanımı nedir? Ve neden bu kadar yararlı?

Bir yemeğin etiketinde son kullanma tarihi olduğunda, taze, bozulabilen bir gıda olduğu veya belirli bir mikrobiyolojik risk taşıyan bir besin olduğu anlamına gelir. Bu nedenle, anın hangi tarihte tüketilmesinin kaçınılmaz olduğunu bize gösteren bir hijyen önlemi olarak değerlendirir.

Belirli bir yoğurt örneğinde, 2014 yılına kadar etiketlemeleri son kullanma tarihini bastı, böylece limitleri üretim tarihinden sonra toplam 28 gün olacaktı. Ancak, yasal değişiklikten sonra, yoğurtlarının bir son kullanma tarihini mi, yoksa tercih edilen bir tüketim tarihini ve kendi sürelerini mi göstermesi gerektiğine serbestçe karar verebilecek olan üreticilerdir.

Bu şekilde, bugün etiketinde "son kullanma tarihi" yerine "tercih edilen bir tüketim tarihi" belirten yoğurtların bulunması daha yaygındır ve bunları "Önce tercihen tüket" adı altında da ayırt edebiliriz. .

Ve olarak adlandırılan nedir Tercihli kullanım tarihi? Temel olarak tüketiciye, ürünün besin ya da organoleptik özelliklerini kaybetmeden (yani, lezzet, doku, aroması ...) en iyi şekilde tüketilmesi için tavsiye edilen süreyi gösteren bir tarihten oluşur.

Istockphoto görüntüleri. Bu makale yalnızca bilgilendirme amaçlı yayınlanmıştır. Danışmanın beslenme uzmanı ile yerini alamaz ve alamazsınız. Güvenilir beslenme uzmanınıza danışmanızı tavsiye ederiz. konulargıda

SON KULLANMA TARİHİ OLMAYAN 9 GIDAYI BİLİYORMUSUNUZ? (Mart 2024)