Tuzlu pudingler nasıl yapılır: 2 eşsiz havuç ve kuşkonmaz tarifleri
tatlı pudingler genel olarak, popüler tarifler ve son derece çoğu insana (ve aynı zamanda evin en küçüğüne) hitap eden muazzam bir şekilde bilinir. Bu anlamda, geleneksel tarif yumurta, süt ve şeker ile yapılır, bain-marie'de pişirilmiş, karamel kaplı bir tabanı olan bir kalıpta pişirilir, sırayla halk adıyla adlandırılır. kavrulmuş süt.
Ancak, tatlı seçeneklere gelince, bugün çok çeşitli tarifler bulmak mümkün olduğu doğrudur: çikolata, kahve, peynir, meyve ... Noel'de, lezzetli böreklerin hazırlanması idealdir. Nuga'nın Ancak, hiç hazırlamak için teşvik ettiniz mi tuzlu börek?.
Hiç şüphe yok ki, en geleneksel pasta şeflerinin planlarını kırdığı göz önüne alındığında, en yenilikçi ve meraklı bir tarif türüyle karşı karşıya kalıyoruz. Ayrıca, bu tip pudingler tatlı olarak kabul edilmemeli ve birinci ve ikinci kurslara dahil edilmek için başka bir seçenek olarak düşünülmelidir.
Havuçlu turta nasıl yapılır
Eğer istersen havuç Muhtemelen bu meraklı börekin sonucu konusunda tutkuluyorsun. Ve hazırlayacağımız bu turta tarifinin tuzlu bir tarif olduğu, havuçla yapılan tatlı bir turta olmadığı. Öte yandan, kabak, karnabahar veya sebze çeşitleri gibi diğer sebzelerle de hazırlayabileceğinizi belirtmeliyiz.
maddeler:
- Bir kilo havuç.
- Bir pırasa
- 5 yumurta
- 50 gram tuzsuz tereyağı
- Biraz sızma zeytinyağı.
- Bir tutam karabiber.
- Kaba tuz.
hazırlık:
Havuçları yıkar ve derimizi çıkarırız.
Havuç parçalarını kesiyoruz ve üzerlerini örtmek için biraz su ile pişiriyoruz.
Havuçlar yumuşayana kadar pişiririz.
Suyu havuçlardan boşaltıyor ve onları ayırıyoruz.
Pırasa yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
Az miktarda sızma zeytinyağı içeren bir tavada pırasayı kızartıyoruz ve bir tutam karabiber ilave ediyoruz.
Pırasa pişirildikten sonra, ocaktan alın ve pişmiş havuçlara ekleyin.
Havuç ve pırasaları blenderin içinden geçirdik.
Yumurtaları iyice çırpın ve havuç ve pırasa karışımına ekleyin.
Duvarları ve bir tencerenin veya kazanın dibini biraz tereyağı ile yayarız.
Tencereyi örtün ve börekleri 30 dakikadan daha kısa bir sürede veya böreklerin ayarlandığını görene kadar ateşle pişirin.
Bir kürdanla veya fırçasız temiz çıkması gereken bıçağın ucunu tıklayarak pişip pişmediğini kontrol edin.
Ateşi söndürür, çözer ve çözmeden önce birkaç dakika dinlendiririz.
Kuşkonmaz bir turta nasıl hazırlanır
kuşkonmaz muhallebi Hazırlanması çok kolaydır ve ilk ders veya başlangıç olarak sunmak iyi bir fikirdir. Sağlayacağımız miktarlarla, 6 veya 8 porsiyon için bir flanşımız olacak.
maddeler:
- Bir kutu beyaz kuşkonmaz.
- 100 ml. Süt
- Kuşkonmazın suyundan, 50 ml.
- 6 yumurta
- Bir tutam karabiber.
- Bir tutam tuz.
- Bir çay kaşığı tereyağı kalıbı yağlamak için.
hazırlık:
Bir kasede yumurtaları iyi yiyoruz.
Kuşkonmazı kesiyoruz ve onları yumurta sarsıntısına ekliyoruz.
Ayrıca süt, su, karabiber ve tuz ekleriz.
Yine yeniyoruz.
Flanşları pişireceğimiz kapta veya kalıpta, tabana ve duvarlara yaymak için tereyağını ekleyin.
Bir tencereye veya kazan içine, blenizi marmaride yapmak için suyun altına koyuyoruz.
Kalıbı içine yerleştirin, kazanı örtün ve en az 30 dakika boyunca minimum ısı ile pişirin.
Flanşın yangından çıkarılmadan önce ayarlanıp ayarlanmadığını kontrol edin.
Önceden ayarlanmış olup olmadığını gözlemlemek için bir çubuk, şiş veya bıçağın ucu ile yapışacağız.
Isıyı kapatın ve çözmeden önce 10 dakika dinlendirin.
Sıcak ya da soğuk yiyebiliriz.
Eğer soğuğu tercih ederseniz, buzdolabında, servis ettiğiniz ana kadar saklıyoruz.
Servis sırasında mayonez ile eşlik edebilir ve birkaç marul yaprağı veya bir salata yaprağı karışımı ile süslenebiliriz.
