Hafif yoğurt sosu: az yağlı salata tarifleri
Yoğurt sosu hafif, sağlıklı ve canlandırıcı bir sosdur. Bu sosla farklı salata türlerine, sebze salatalarına, makarna salatalarına, kebaplara, sebzelere, yumurtalara eşlik edebiliriz.
Üstelik, kesin olarak en iyi bilinen sos tariflerinden biri haline geliyor, çünkü birkaç yıl önce, kebaplar gibi pek çok Türk yemeği için temel eşlik sosu haline geldiği için çok popüler oldu. Ülkemizdeki bu tür işyerlerinin modaya uygun hale gelmesiyle patlama yaşanıyor.
Hazırlanmasında kullanılan malzemelere bağlı olarak, daha güçlü veya biraz daha tatlı bir tada sahip olan hafif veya daha fazla asitli yoğurt sosu bulabiliriz. Her durumda gerçek şu ki, çoğu salataya eşlik etmenin ideal bir seçenek haline gelmesi, ayrıca bazı et yemeklerinin veya lezzetli seitan gibi vejeteryan seçeneklerinin olması.
Bu vesileyle biz bir teklif popüler geleneksel yoğurt sosunun hafif versiyonudoğal yağsız yoğurt ile yapılan bu durumda, bu inceltme diyet takip bu sosu tüm lezzet tadını çıkarmanızı engellemez. Hazırlamaya cesaretin var mı?
Hafif bir yoğurt sosu nasıl yapılır
Bu harika yoğurt sosunun hazırlanması son derece basittir. Aslında, önceki satırlarda kısaca bahsettiğimiz gibi, kilo vermek amacıyla bir diyeti izleyenler için veya diyetlerine daha fazla yağ eklemek istemeyenler için ideal bir seçenek haline gelir.
Sızma zeytinyağı (sağlıklı yağlar ve mutlaka bildiğiniz gibi çeşitli ve sağlıklı bir diyet izlemeniz önerilir) ile yapılmasına rağmen, bu vesileyle doğal yağsız yoğurt tercih ettik.
maddeler:
- Yağsız doğal yoğurt
- Küçük bir limonun suyu.
- Bir diş sarımsak
- Hafif bir tada sahip sızma zeytinyağı.
- Biraz tuz
- Bir tutam karabiber.
- Birkaç kişniş yaprağı.
hazırlık:
Yoğurdu karıştırıcıya koyun ve kıyılmış sarımsakları ekleyin.
İyice çırpın ve limon suyunu, tuzu, karabiberi ve bir parça zeytinyağı ekleyin.
Tekrar dövün ve kıyılmış kişniş ekleyin.
Kişniş iyice karışana kadar bir kaşıkla çıkarın.
En çok sevdiğimiz yemeklerle tatmaya hazır bir sos teknesinde yoğurt sosumuz var.
Kişnişin yerine birkaç nane yaprağı koyabiliriz ve bu sayede yoğurt sosunun tadını değiştirebiliriz.
