Tatlı patates keki: 2 tatlı tarif ve 1 tuzlu
tatlı patates pastası Hem tatlı hem de tuzlu yapılabilecek harika tatlılardan biridir. Aslında, tatlı tadı ve yumuşak dokusuyla, mutfakta ve özellikle de evdeki en genç olanlar), mutfağında çok değerli bir yumru varsa, hiç şüphesiz ki tatlı patates.
Tatlı tadı sayısız tatlılarda ideal bir bileşendir ve tuzlu yemeklerde, özellikle püreler halinde ve hatta dilimlenmiş halde kullanıldığında ideal bir seçenekdir.
Tuzlu tatlı patatesli yemeklere gelince, lezzetli bir seçenek - ve ayrıca çıtır çıtır - kızarmış tatlı patatesaslında sadece tavada değil, fırında da hazırlanabilir (bu durumda daha sağlıklı bir pişirme şekli haline gelir). Ve tatlı bir seçenek tercih ederseniz, oldukça geleneksel bir tarif klasik ve popüler tatlı patates çörekleri.
Her durumda, gerçek şu ki tatlı patates mutfakta çok yönlü bir yemek olduğu için öne çıkıyorDaha önce de söylediğimiz gibi, hem tatlı hem de tuzlu yemekler ile mükemmel birleşiyor. Bu vesileyle sizden bazı harika tarifler öneriyoruz tatlı patates pastası. Onları bizimle hazırlamaya cesaretin var mı? Enfesler kadar lezzetliler.
Tatlı patates ve tarçınlı kek
tatlı patates ve tarçınlı kek İki klasik malzemeyi doğayla birleştiren bir ömür boyu geleneksel bir reçetedir: bir tarafta tatlı patates ve diğer tarafta tarçın. Aslında, tarçın bu tatlıya gerçekten harika bir aromatik lezzet verir.
maddeler:
- 1/2 kg. tatlı patates
- 1 su bardağı un
- 1 bardak süt
- 2 şekerli bardak
- 1 çay kaşığı tarçın + tarçın serpin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Tatlı patates ve tarçınlı kekin hazırlanması:
- Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın
- İlk önce tatlı patatesleri bir bıçak yardımıyla kesip dilimler halinde kesin. Bir tencereye su koyun ve tatlı patatesleri yumuşak olana kadar sıcak suyla pişirin. Onları sudan çıkar ve dinlenmelerine izin ver. Soğuk olduklarında cildi çıkarın.
- Şimdi onları ezme zamanı. Soyulmuş tatlı patatesleri, unu, sütü ve şekeri mutfak robotuna koyun. Tarçın kaşığı çay kaşığı dahil tüm malzemeler iyi bir şekilde bütünleşene kadar her şeyi iyice öğütün. Bir mutfak robotunuz yoksa, onları bir çatal yardımıyla ezebilir veya ölçeklendirebilirsiniz ve ardından tüm malzemeleri azar azar karıştırın.
- Yuvarlak bir kalıbı tereyağ ile yağlayın ve ardından tatlı patates püresinin karışımını dökün.
- Yaklaşık bir saat 180ºC'de pişirin. Ancak, fırına bağlı olarak, daha erken hazır olabilir. Kontrol etmek için, sadece çatal veya tahta çubuk temizlenene kadar delinmesi gerekir.
- Pişirildikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Sonra buzdolabında saklayın ve soğuk olduğunda, dikkatlice çıkarın.
- Bitirmek için üzerine tarçın tadında serpin. Bitti! Zevk almak için
Ayrıca fotoğrafta da önerdiğimiz gibi kırılmış bir hamur hazırlamayı seçebilir ve yuvarlak kalıba özen gösterebilirsiniz.
Anason ile tatlı patates pasta
Tatlı patates ve tarçınlı kekin yanı sıra, tadı ve aroması bize şunu kesin olarak hatırlatan başka bir geleneksel tarif bulabiliriz: annelerimizin ve küçükken anneannelerin mutfağı. Bu tatlı patates pasta ve anasoneşit derecede aromatik ve muazzam lezzetli bir seçenek.
maddeler:
- 1/2 kg. tatlı patates
- 1 su bardağı un
- 1 bardak süt
- 2 şekerli bardak
- 50 gr. anason
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Anasonlu tatlı patates pastasının hazırlanması:
- İlk önce fırını 180º C'ye ısıtın.
- Şimdi dilimler halinde tatlı patatesler, bir tencereye su koyun ve tatlı patatesleri yumuşayana kadar sıcak suda pişirin. Sudan alın ve dinlenmeye bırakın, böylece soğuk olduklarında cildi çıkarın.
- Şimdi onları ezmek için en iyi zaman. Bunu yapmak için, tüm malzemeyi mutfak işlemcisine (tereyağı hariç) koyun ve tüm bileşenler iyice bütünleşene kadar her şeyi iyice ezin. Daha önce de bahsettiğimiz gibi, bir mutfak robotunuz yoksa, onları bir çatal yardımıyla ezebilir veya ölçeklendirebilir ve ardından tüm malzemeleri azar azar karıştırın.
- Yuvarlak bir kalıbı tereyağ ile yağlayın ve ardından tatlı patates karışımını dökün.
- Yaklaşık bir saat 180ºC'de pişirin. Ancak, fırına bağlı olarak, daha erken hazır olabilir. Kontrol etmek için, sadece çatal veya tahta çubuk temizlenene kadar delinmesi gerekir.
- Pişirildikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Sonra buzdolabında saklayın ve soğuk olduğunda, dikkatlice çıkarın.
- Bitti! Zevk almak için
Tuzlu tatlı patates keki
Tatları ve dokuları nedeniyle tatlı patates sevenler için, ama çok tatlı olma eğiliminde olmayanlar için, bir de tadını çıkarmak için farklı seçenekler var. tatlı patates pasta. Bu durumda aşağıdaki lezzetli tarifi öneriyoruz.
maddeler:
- 250 gr. tatlı patates
- 2 yumurta
- 200 ml. yemek pişirmek için krem
- Gratlı peynir
- Çekilmiş karabiber
- tuz
- Tereyağı (kalıp için)
Tuzlu tatlı patates keki hazırlanması:
- Fırını önceden 190º C'ye ısıtın. Tatlı patatesleri dilimler halinde kesin, bir tencereye su koyun ve tatlı patatesleri yumuşayıncaya kadar sıcak suda pişirin. Sonra suyu alın ve dinlenmeye bırakın, böylece soğuk olduklarında cildi daha iyi çıkarabilirsiniz.
- Soyulmuş tatlı patatesleri büyük bir kaseye koyun ve bir çatal yardımıyla yoğurun. Şimdi yumurtaları, kremayı, öğütülmüş karabiberi ve tadı ekleyin. Tüm malzemeler mükemmel bir şekilde bütünleşene kadar her şeyi iyi karıştırın.
- Bir kalıbı sebze parşömen kağıdı ile hizalayın ve kağıdın biraz tereyağla yağlanmasını sağlayın, böylece kek çözülürken daha iyi çıkar. Tatlı patates ve mutfak karışımını yaklaşık 20 dakika 190ºC'de veya kurumuş olana kadar dökün.
- Sonra fırından çıkarın ve derhal peynirin üzerine dökün. Soğumaya bırakın. Bitirmek için, bir kez soğuk, açın.
