Çay saati: Bu İngiliz geleneğinin merakları
Gerçekten inandığımız gibi İngiltere'deki kaynağı mı? Kuşkusuz herkes çay saatini düşündüğümüzde, 'geleneğin' 'çay saati' olarak bilinen İngiliz geleneğinin aklına gelir.
Aslında bu içeceğin menşei Çin'de bulunur, mucitinin kim olduğunu belirlemek zordur çünkü 4000 yıldan daha eski bir içecek. Muhtemelen en çok kabul gören ve hijyen nedeniyle su kaynatma ve içme alışkanlığı olan İmparator Shen Nung ile el ele giden bir hikaye var.
Meraklı bir şekilde, Shen Nung, bir gün önce, aniden kaynamış suyunu çekerken uzandığı bir ağacın altındaydı ve ağacın bazı yaprakları içkisine düştü. Sıvının rengini nasıl değiştirdiğine şaşırdı ve içmeye devam etti ve bu içecek doğdu.
Bununla birlikte, Büyük Britanya'da bu ürünü satan bir ticaret duyurusu sayesinde Londra'da 1658 yılına kadar görünmüyor. O zaman, çay toplumsal bir ayrımın sembolü idi çünkü ihraç edildi ve çok pahalı bir üründü.
Bu nedenle, ünlü olması şaşırtıcı değil çay saati veya çay saati Bir gün öğle yemeğinden sonra kestirmeden sonra uyanan ve midesinde bu boşluk hissini hisseden Bedford Düşesi'nin elinin altında.
Düşes, hizmetçilerine bazı makarnaların eşlik ettiği bir bardak çay hazırlamalarını emretti ve fikir o kadar sevildi ki arkadaşları davet edilirken tekrarlandı ve bu geleneği doğurdu. Bu, en çok kabul edilen kökeni olabilir, ancak başlangıç noktası tam olarak bilinmediği halde.
İlk başta yüksek sınıf bir eylemdir, ancak zamanla fiyatı normalleştirildi ve diğer sınıfların bu küçük ve şirin zamanın tadını çıkarması mümkündü. Öğle ve akşam yemekleri arasında açlıkla mücadele etmek için hizmet etti, öğleden sonraları 3-6 arasında alındı.
İngilizlerin her saat çay içtikleri doğru olsa da, bilinen yer ikindi çayı Pek çok İngiliz bu geleneği kullanmaya devam etmesine rağmen, bu durum kullanılmaya başlandı. Genellikle Earl Grey türünde bir siyah çay demliği, bir Darjeeling veya Ceylan veya bir siyah çay karışımı sunulur; bu, çayın daha aromasını vermek için bir sürahi süt ve limonla birlikte sunulur.
Bununla birlikte çay ve çay genellikle zengin çeşitlilikte tatlı ve tuzlu atıştırmalıklarla birlikte gelir. Örneğin, salatalık, somon ve kremalı sandviçler, su teresi ve yumurta, roatbeef ve hardalla birlikte. Ayrıca, çilek, ahududu ve krema reçeli eşliğinde İngiliz kekleri olarak bilinen "Sconers" ve ayrıca bir çeşit camlı kek.
Şu anda özel bir fırsat için ayrılmış bir an.
Bu geleneği arkadaşlarınızla ve ailenizle paylaşmaya cesaretin var mı yoksa sadece günün bir anını bırakmak, biraz zaman geçirmek ve bir bardak çay içmek için cesaretiniz var mı?
konularçay
