Çikolatalı pandispanya ve matcha çay: evde yapmak için yemek tarifleri
Olarak bilinen matcha çayJaponya'da çok popüler, İspanya gibi ülkelerde sıçrama ve sınırlamalar ile zemin kazanıyor. Genel olarak, matcha çayı yeşil bir çayın bütün yaprağıdır, ki dikkatlice yetiştirme işleminden sonra hasat ve kurutma yeşil bir toz elde etmek için öğütülür: matcha çayı.
Bu nedenle yeşil çayın faydalarından en iyi şekilde yararlanmanın en iyi yoludur. Matcha çayı, stresi ve kolesterolü düşürmenin yanı sıra yağ yakmak ve kan basıncını düşürmek için olağanüstü bir şekilde yardımcı olur. Diyetinize matcha çayı koymak istediğinizde, bunu yapmanın en iyi yolu, bir çikolatalı pandispanyaya eklemektir. Onlar, göreceğiniz gibi, geleneksel olanın diğer seçenekleridir. Matcha çay pandispanya, Japonya'da adıyla bilinen Matcha Kasutera.
Eğer bizim kadar tatlıysanız, aşağıda sunduğumuz tariflerin sizi memnun etmesi muhtemeldir, özellikle de herhangi bir çayı seviyorsanız ve özellikle - ve özellikle - Matcha çayı.
Kesinlikle, bildiğiniz gibi, denemek için bir fırsatınız varsa, çeşitli yeşil çay Mutfakta kullanıldığında neredeyse tüm bileşenlerle mükemmel bir şekilde birleşen, yumuşak, hafif ve çok lezzetli bir tada sahip olan son derece özel ve zarif.
Bu nedenle, örneğin, Japonya'da kullanımı yalnızca popüler içeceğin hazırlanmasında değil, diğer yemeklerin ve tatlı tariflerin hazırlanmasında da yaygındır.
Çikolatalı pandispanya ve matcha çayı
Matcha çikolata ve çay pandispanya Muhtemelen en popüler, klasik ve bilinenlerden biridir. Hazırlamaya cesaretin var mı?
malzemeler
- 3 yumurta
- 400 gram şeker
- 250 gram un
- 180 gram tereyağı
- 40 gram kakao tozu
- 15 gram matcha tozu çayı
- 350 ml süt
- Bir çay kaşığı vanilya özü
- Kimyasal maya iki çay kaşığı
- Biraz tuz
Adım adım tarif
- İlk önce kuru malzemeleri hazırlayın. Bunun için, bir cam kasede, 125 gram un kakao tozu, bir tutam tuz ve bir çay kaşığı kimyasal maya ile karıştırılır. Tüm içerikler iyi karıştırılmalıdır. Sonra rezerv.
- Başka bir cam kasede, 125 gram un matcha çay, bir tutam tuz ve bir başka çay kaşığı kimyasal maya ile karıştırılır. Karışım aynı kapta saklanır.
- Başka bir cam kasede bu, önceki iki karışım için kullanılanlardan biraz daha büyük, tereyağı ve şeker eklenir. Çok yumuşak ve kremsi bir macun olana kadar birkaç dakika çırpın.
- Daha sonra, 3 yumurta önceki karışıma eklenir; Birer birer yapılmalı ve her birini eklediğinizde atılmalıdır. Daha sonra, vanilya karışıma eklenir.
- Bu karışım iki eşit parçaya bölünür ve her biri, adım 1 ve 2'nin karışımlarına eklenir; ayrılmış iki kase. Ayrıca, her birine 175 ml süt eklenir. Ardından, tüm bileşenler doğru bir şekilde bütünleşmeleri için dövülür.
- Her iki kitle elde edildikten sonra, çikolata ve matcha çayı, serpiştirilmiş bir kalıba yerleştirilir.
- Kek, daha önce 180 ° C'de 45 dakika ısıtılan fırında pişirilir. Ne zaman hazır olduğunu bilmek için, sadece bir kürdan ile tıklayın; Temiz çıkarsa, kek hazırdır.
- Fırından çıkarılır, 5 dakika biraz soğumaya bırakılır, kalıptan çıkarılır ve servis edilir.
Ayrıca isterseniz biraz siyah çikolatayı eritebilir ve kek soğuduktan sonra bir fırın rafının üzerine yerleştirin ve eritilmiş siyah çikolatayı üstüne ekleyin. Bir kez soğuk, muhteşem olacak.
Beyaz çikolata mermer pandispanya ve matcha çay
beyaz çikolatalı pandispanya ve matcha tipi mermer çay Aynı zamanda besleyici ve enfes bir tatlı tadını çıkarmak için başka bir lezzetli seçenek. Bunu da yapmaya cesaretin var mı? Bu çok kolay
malzemeler
- 180 gram un
- 3 yumurta
- 100 gram beyaz çikolata
- 120 gram tereyağı
- 150 maya şeker kaşığı kimyasal maya
- 1 çorba kaşığı matcha tozu çayı
- 1 tutam tuz
Adım adım tarif
- İlk olarak, hacmi iki katına çıkıncaya kadar yumurtaları birkaç dakika şekerle birlikte çırpın.
- Sonra tereyağını eritmek için eritin.
- Eritildiğinde, ilk adımın karışımına eklenir ve ardından un, maya ve tuz dahil edilir. Bütün malzemeler birkaç dakika karıştırılır.
- Beyaz çikolata su banyosunda erir.
- Hazır olunca, hamur iki parçaya ayrılır. Bunlardan birine eritilmiş beyaz çikolata ve diğerine matcha tozu çayı ilave edilir.
- Pişirme kağıdı ile kaplı dikdörtgen bir kalıp hazırlayın ve karışımın yapışmaması için biraz tereyağı ile yayın.
- Her iki kütle, kalıba eklenir, birbirleriyle birleşir.
- Fırın 180 dereceye ısıtılır ve 50 dakika pişirilir. Kaldırılır, 20 dakika temperlenir, sökülür ve servis edilir.
