Civa ile besinler
Birkaç hafta önce AESAN (İspanya Gıda Güvenliği ve Beslenme Ajansı), Sağlık Bakanlığı ile işbirliği içinde, bazılarının yüksek içeriği hakkında uyardı. civa ile gıda, şu ana kadar tüketilmesi önerilen çok çeşitli yiyeceklerde bulunan bir metal.
Bu yiyeceklerden biri ton balığıarasındaki ilişki hakkında ton balığı ve cıva Daha önce sizinle bir kez konuştuk.
Ama onlar da şaşırttı yüksek nitrat içeriği Pazı gibi sebzeler veya ıspanak gibi sebzeler, şimdiye dek çocuk beslenmesinde tavsiye edilmektedir.
Civa içeriği yüksek gıdalar
Bunları belirtmek gerekir civa ile gıda esas olarak büyük balıklar kırmızı ton balığıveya ayrıca kılıçbalığı.
Aşağıda, bu ürünleri içeren kısa bir liste sunuyoruz. yiyeceklerde cıva:
- Mavi yüzgeçli orkinos
- kılıç balığı
- kedibalığı
Bununla birlikte gerçek şu ki, AESAN pazı veya ıspanak gibi sebzelerde yüksek nitrat içeriği ve ayrıca karides, yengeç, örümcek yengeç veya öküz gibi deniz ürünlerindeki kadmiyum içeriği konusunda da uyardı.
Kadmiyum içeriği yüksek olan bu kabuklu deniz hayvanlarında aşırı tüketimin sonuçlarına bağlı olarak, hem böbrekleri hem de karaciğeri tutarak böbrek fonksiyon bozukluğuna yol açabileceklerini bulduk.
Sebzelerin nitratla aşırı tüketilmesinin sonuçları ile ilgili olarak, bunların mide tahrişine veya siyanoza neden olabileceğini bilmeleri önerilir.
Bu nedenle, ne gebe kadınlar ne de 3 yaşın altındaki çocuklar bu yiyeceklerin hiçbirinin tüketilmesi önerilmez.
İmaj / Görüntünün kredisi
Daha fazla bilgi / El País Bu makale yalnızca bilgilendirme amaçlı yayınlanmıştır. Danışmanın beslenme uzmanı ile yerini alamaz ve alamazsınız. Güvenilir beslenme uzmanınıza danışmanızı tavsiye ederiz.
