Vegan börek nasıl yapılır
Beğendin mi rüzgar börekleri? Başka bir zamanda onları denemiş olmanız oldukça muhtemeldir. Temelde bazı oluşur harika hamur topları geleneksel olarak buğday unu, tereyağı ve yumurta ile yapılır, sonunda sıcak yağda kızartılır.
Bir tatlı veya geleneksel bir tatlı haline Azizler GünüBunları bir fincan kahve veya hatta ılık bir fincan kalın çikolata eşliğinde bir aile olarak tüketmenin çok yaygın olduğu yerler. 
Her ne kadar doğru olsa da Paskalya'da geleneksel tatlılar. Olduğu gibi, açıkça bu iki dini festivalin tipik tatlıları olarak, onları adı altında bulmak normaldir. Oruç börekleri.
Aromalı bir yemekten sonra kahvaltıda, atıştırmalıkta veya tatlı olarak tadabileceğiniz, lezzet bakımından çok zengin ve gerçekten karakteristik bir görünüme sahip küçük şekerlerdir.
Ancak, geleneksel tarif çok temel olmasına rağmen, buñuelos, çeşitli seçeneklerin sonsuzluğunu kabul ediyorDoldurulabilir veya dolgusuz tüketilebilirler. En yaygın dolgular arasında pasta kreması, krema veya hatta çikolata bulabilirsiniz. Kabak veya elma gibi, lezzet vermek için hamura başka bileşenler de eklemeye meyillidirler.
Geleneksel buñuelos de viento'nun sürümüne bakarsanız, onlardan zevk almak isteyenler için bir sorunla karşı karşıya kaldığımızdan şüphe yoktur. Ve bu, hazırlanmasında yumurtaların kullanılması, tereyağı ve bazı tariflere bağlı olarak, tereyağı ve süt eklenmesi de normaldir.
Neyse ki, hayvansal kökenli içerik maddelerinin daha doğal olanlarla değiştirilmesi olasılığı vardırBöylece, veganlar yılın bu güzel zamanında karakteristik ve geleneksel buñuelos de viento'nun tadını çıkarabilirler. Onları bizimle hazırlamaya cesaretin var mı? 
Veganlar için ideal bir rüzgar çörek tarifi
maddeler:
- 2 büyük yeşil veya kırmızı elmalar
- 200 gr. buğday unu
- 1/2 litre rafine edilmemiş ayçiçek yağı + 1 çay kaşığı hamur için
- 1 limon suyu
- Elma suyunun 1/4 litre
- Kahverengi şeker ile 1 tabak
- Öğütülmüş tarçın
Veganlar için buñuelos rüzgarının hazırlanması:
- Elmaları iyice yıkayın, soyun ve kalplerini çıkarın. Onları küçük parçalar halinde kesin.
- Suyunu almak için bir limon sıkın. Elma parçalarını şekerin üzerine serpin ve üzerine limon suyu ekleyin. Şimdi 15 dakika dinlenmelerine izin verin.
- Buğday unu geniş bir kaba koyun ve ortasına bir delik açın. Bu deliğe bir tutam tuz, yağ çay kaşığı ve elma şarabı ekleyin. Parmaklarınızın yardımı ile malzemeleri iyice karıştırın, fakat çırpın.
- Elma parçalarını öğütün, bir çatal yardımıyla onlardan kaçın ve önceki hamura ekleyin. Tekrar dikkatlice iyice karıştırın.
- Hamur yapıldıktan sonra 5 dakika dinlendirilir.
- Ayçiçek yağını tavaya koyun ve ısıtın.
- Tabağa ve tarçın üzerine kahverengi şeker koyun, parmaklarınızla karıştırın.
- Yağ sıcak kahverengiyken her iki taraftaki börek. Bir tabakta kızartılmış çörekleri emici kağıtla (yağın çoğunu çıkarmak için) saklayın.
- Bitirmek için esmer şeker ve tarçın karışımı ile kızartılmış börekleri geçirin.
- Hazır! Şimdi tadını çıkarabilirsiniz.
