Serinletici bir pirinç horchata yapmayı keşfedin

horchata Özellikle yaz aylarında çok kullanılan serinletici bir içecektir. Geleneksel olarak meyvelerin ezilmesinin bir sonucudur. kaplan kuruyemişve suyu bir kez sıkıldığında, su ve şeker ile karıştırılırlar.

Bu tanımı okuduktan sonra, herhangi bir tohum, tahıl veya meyveden bir horchata hazırlayabiliriz. Her ne kadar tam olarak geleneksel tarif popüler ve harika olsa da Tigernut Horchata.

Tüm yıl boyunca pratik olarak yapılan çok ferahlatıcı bir içecektir, ancak ısının sıkıldığı ve harika bir lezzetli sıvıya dönüştüğü yaz ayları boyunca tadını çıkarmak için idealdir.

Hazırlanması aslında çok basittir, çünkü su, kaplan somunları (ıslak veya öğütülmüş olabilir) ve şeker ile hazırlanmıştır. Ek olarak, içeceğin aromatize edilmesi ve narin lezzetinin arttırılması için başka malzemelerin kullanılması da mümkündür. Bu gibi durumlarda, örneğin limon veya tarçın derisi kullanmak en iyisidir.

Beslenme açısından bakıldığında, geleneksel kaplan somununun eşekarısı, vitaminlerin (özellikle C ve E vitaminleri) ve minerallerin (özellikle fosfor, magnezyum, kalsiyum ve demir) varlığının öne çıktığı temel besin maddeleri açısından son derece zengindir. .

Ancak, bunu yalnızca kaplan fındıklarıyla yapmanın mümkün olmadığını biliyor muydunuz? Bu yazıda besleyici ve ferahlatıcı yapmak için reçete sunuyoruz Rice Horchata. Muhtemelen size geleneksel bir çok şey hatırlatıyor pirinç sütü Bir süre önce sizinle konuştuk. Fakat göreceğiniz gibi, bu vesileyle horchata yapmak için kullanılan içerikler çok farklı ve çok daha aromatiktir.

Pirinç, özellikle pirinç kahverengi pirinçKarmaşık karbonhidratlar, lifler, proteinler, B, B1, B3 vitaminleri, E vitamini, folik asit, demir ve fosfor gruplarından zengin bir tahıldır ve bu içeceğe vücudumuz için faydalı olan katkıları sağlar.

Pirinç horkatasının hazırlanması çok kolaydır ve ayrıca en gençleri de dahil olmak üzere, evdeki herkese sunabileceğimiz sağlıklı bir içecek, aynı zamanda bir şeyler ve meşrubat ve atıştırmalıklardan daha sağlıklı bir ikame olarak da yaz aperatiflerinde sunmak için idealdir. endüstriyel sular.

NatureVia'da da görebileceğiniz klasik "horchata de chufas" tarifini hazırlamak için tarifleri keşfetmekle de ilginizi çekebilir.

Yaz aylarında pirinç horchata çok canlandırıcı ve nemlendiricidir, sıcak kışın da içebileceğimiz bir içecektir, sonbaharın ve kışın soğuk günlerinde oldukça rahatlatıcıdır.

Lezzetli bir pirinç horchata nasıl yapılır

Pirinç horkatasını hazırlamak için bir karıştırıcımız olması gerekir.

maddeler:

  • Bir bardak çiğ pirinç.
  • 500 ml. maden suyu
  • 500 ml. tam yağlı süt veya yağsız süt.
  • Tarçın çubuğu
  • Vanilya tohumlarının tohumları.
  • Beyaz kısımları olmayan bir limonun derisi.
  • 150 gram şeker.
  • Bir çay kaşığı tarçın.
  • Sunum için biraz tarçın.
  • Buz kıyma, servis yapmak için (isteğe bağlı).

hazırlık:

  1. Pirinci temiz olana kadar birkaç kez iyice yıkayarak başlıyoruz. Derin bir kapta veya kapta, yıkanmış pirinci ve suyun yarısını koyarız.
  2. Limonun derisini, vanilya kabuğunun tohumlarını, tarçın çubuğunu ekleyin ve pirinci buzdolabında yaklaşık 3 saat bekletin.
  3. Sonra kaseyi buzdolabından çıkarın ve tarçın çubuğunu ve limon kabuğunu çıkarın. Çok ince bir elek, ince bir bez veya elek ile, pirin süzerek süzerek suyunu süzeceğiz.
  4. Blendere, elde edilen suyu, pirinci, sütü, suyun diğer yarısını, şekeri ve öğütülmüş tarçın çay kaşığı koyarız. Her şeyi iyice sıvılayana kadar karıştırıcıyı çalıştırıyoruz.
  5. Pirinç horkatasını bir kavanoza koyun ve buzdolabına koyun ve servis sırasında soğumaya bırakın.

Servis sırasında, üzerine biraz tarçın serpilerek bardaklarda veya bireysel bardaklarda sunabiliriz.

Eğer daha soğuk veya taze yiyecekler istiyorsanız biraz buz küpü ekleyebiliriz. konularSebzeli içecek Pirinç tarifleri

SÜBYE ŞERBETİ TARİFİ (Video sonunda hastalık sürecim hakkında kısa açıklamalar yaptım) (Mart 2020)