Balık yağında daha zengin besinler

Olarak bilinenler yağ asitleri Vücudumuza enerji sağlayan ve sırayla vücudumuzun farklı dokularının (diğer önemli özellikleri ve yararları arasında), esansiyel yağ asitlerinde zengin olan gıdalar arasında gelişmesine izin veren organik yağ bileşenlerinden oluşur. Organizma tek başına üretim yapamaz ve omega-3 ve omega-6 ile bulduğumuzlar arasında balık yağıaslında yüksek oranda omega-3 yağ asidi içeriyor.

Vücudumuza omega-3 yağ asitlerine katkıda bulunmanın en iyi yolu, düzenli olarak esansiyel yağ asitleri bakımından zengin gıdalar tüketmektir., olduğu gibi balık yağı. Artık pazarda balık yağı takviyeleri bulmak mümkün olsa da, özellikle E vitamini ve D ve diğer mineraller gibi diğer temel besinleri de sağlayan herbalistler ve özel diyet dükkanlarında, çeşitli ve dengeli bir diyet takip etmek en iyisidir. , Her hafta birkaç porsiyon balık yemek.

Balık yağının getirdiği farklı ve farklı nitelikler, özellikler ve faydalar açısından;

Kardiyovasküler sağlığı iyileştirmeye yardımcı olur: Sağlıklı yağ asitlerindeki zenginliği sayesinde balık yağı, kalp hastalığını önleme, yüksek kolesterol ve trigliseritleri azaltma, kalp ve damar sağlığı için çok iyidir.
Akıl sağlığı için faydalı: beynin düzgün çalışması ve genel olarak zihinsel sağlık için çok faydalı olan esansiyel yağ asitlerindeki içeriği sayesinde.
Kanseri önlemeye yardımcı olun: Kadınlarda endometrial kanseri önlemeye yardımcı olur.
Osteoporozu önler: kemik kütlesi kaybını yavaşlatmaya yardımcı olarak.

Balık yağı nerede bulunur

Tüm balıklar balık yağı bakımından zengin olmasına rağmen, esansiyel yağ asitleri daha yüksek içeriğe sahip olanlar yağlı balıklardırÇünkü, içeriği ve yağlara olan katkısı belirgin şekilde daha büyüktür. Özellikle kayda değer mavi balıkOmega 3 bakımından oldukça zengin olan ve aynı zamanda ilginç miktarlarda vitaminler (özellikle A, E ve D ve B grubu gibi) vitaminler ve mineraller (mineral içeriği diğerlerinden 25 kat daha fazla olabilir) hayvansal kökenli gıdalar). Sonra sizi göstereceğiz balık yağı bakımından zengin gıdalar nelerdir:

1. Somon balığı

Somon balığı balık yağları bakımından en zengin balıklardan biridir., varolan en şişman balıklardan biri olmak. Aslında, 100 gram somon eti, yaklaşık 11 gram yağa katkıda bulunur; bu, omega-3 yağ asitleri bakımından oldukça zengindir. Her şeyden önce, biyolojik değeri yüksek, mükemmel bir protein kaynağı olduğu için göze çarpıyor.

Aynı zamanda B vitaminleri (B2, B3, B6, B9 veya folik asit ve B12 gibi) ve A ve D vitaminleri bakımından çok zengin bir besindir.

2. Ton balığı

Ton balığı yağlarda daha zengin bir balıktır., yağ içeriği sayesinde: aslında, etinde omega-3 esansiyel yağ asitleri bakımından çok zengin,% 12 oranında yağ bulunur. Aynı zamanda, birçok ette mevcut olandan çok daha yüksek, biyolojik değeri yüksek protein miktarları sunar.

Somonda olduğu gibi, B vitaminleri (B2, B3, B6, B9 ve B12'yi vurgulayarak), A ve D vitaminleri bakımından oldukça zengin bir besindir. Fosfor, demir ve iyot.

3. Sardalya

Sardalya, yağlardan zengin mavi veya yağlı bir balıktır., yağdaki katkısı sayesinde: 100 gram sardalya eti, 10 gram yağa katkıda bulunur ve mükemmel bir omega-3 esansiyel yağ asidi kaynağıdır.

Vitaminleri arasında, A, D ve E vitaminlerinin yanı sıra fosfor, potasyum, demir, çinko ve magnezyum gibi minerallerin yanı sıra ilginç miktarlarda B vitaminleri (B1 veya B12 gibi) sağlar.

4. Alabalık

alabalık Aynı somon türünün bir parçası olan yarı tuzlu bir balıktır, hem tuzlu su hem de tatlı su balığıdır (bu durumda deniz alabalığı veya deniz alabalığından bahsedebiliriz).

Balık yağları bakımından zengin diğer balıkların aksine, alabalık yarı gözenekli bir balıktır100 gram alabalık eti başına 3 gram yağ verir. Biyolojik değeri yüksek proteinler, B grubu vitaminleri (B1, B2 ve B3) ve ayrıca A vitamini içeriğiyle dikkat çekiyor.

Görüntüler | stu_spivack / Paul Joseph / [puamelia] Bu makale bilgi amaçlıdır. Danışmanın beslenme uzmanı ile yerini alamaz ve alamazsınız. Güvenilir beslenme uzmanınıza danışmanızı tavsiye ederiz. konularyağ