Bazı tatlı patates kek ve Noel badem nasıl yapılır
Noel unutulmaz anların tadını çıkarmak için eşsiz bir andır ve nihayetinde lezzetli tariflerle dolu bir masa etrafında en çok sevdiğimiz insanların ve bu günlerde bulabileceğimiz tipik tatlıların çoğunun tadını çıkar. Aslında, Noel tatilleri, özellikle en tipik tatlılar ve tatlılar açısından, mutfak zenginliği nedeniyle tam olarak göze çarpıyor.
Muazzam derecede popülerdirler, örneğin tipik nuga, badem ezmesi, şekerli badem ve geleneksel olarak geceyi ve Kralları gününü yiyen roscón de Reyes. Ancak İspanya’da olduğumuz yere bağlı olarak bazı tatlıların tadını çıkarabiliriz.
Bu, örneğin klasiklerle olan şey. panellets Katalonya karakteristik, nefis tatlı patates alabalığı Kanarya Adaları veya klasikleri çok tipik alfajores Endülüs.
Ama bu sefer seninle harikalar hakkında konuşmak istiyoruz. tatlı patates ve bademli keklerValensiya Topluluğu'nun bugünlerde pek çok Levanten evinde kesin olarak yapılan en klasik ve tipik tatlılarından biri. Onları bizimle keşfetmeye ve misafirlerinizi şaşırtmak için evde hazırlamaya cesaretiniz var mı? Onlar lezzetli!
Tatlı patates ve bademli kek tarifi
İhtiyacınız olan malzemeler:
- 500 gr. çiğ badem (öğütülmüş)
- 125 gr. un
- 250 gr. şeker
- Bir limon kabuğu rendesi
- 1 yumurta
Doldurma için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 500 gr. tatlı patates
- Su (tatlı patatesleri pişirmek için yeterli miktarda)
- 500 gr. şeker
- Bir limon kabuğu rendesi
Tatlı patates ve bademli keklerin hazırlanması:
Öncelikle tatlı patatesleri pişirmeye devam edelim. Bunu yapmak için, onları iyice soyun ve dilimler halinde kesin, bir tencereye koyun ve tatlı patateslerin üzerine gelene kadar su ekleyin. Onları orta ateşte, yumuşayana kadar bir süre pişirin. Sonunda onlarla püre yapın.
Tatlı patatesler pişirildikten sonra ve onlarla birlikte bir kez püresi yaptıktan sonra, dolguyu koymanın zamanı gelmiştir: şekeri biraz su içinde çözün ve tatlı patates püresini ekleyin. Limon kabuğunu ekleyin ve tatlı patates kreminin yanmasını önlemek için püresi kremalaşana kadar kısık ateşte pişirin.
Başka bir tencerede 500 gr kaynar. Şekeri eriyene kadar az miktarda su ile doldurun. Öğütülmüş bademleri, unu ve daha çok limon kabuğunu bu tencereye ekleyin. Mümkün olduğunca ince ve kompakt bir hamur elde edene kadar birkaç dakika karıştırınız.
Mutfağınızın mermerini biraz unlayın ve hamur hala sıcakken, üzerini düz çizin. Bizi tatlı patates hamuruyla doldurun ve her daireyi bir hamur tatlısı şeklinde kapatın. Yumurtayı iyice çırpın ve empanadillas ile boyayın. Üzerine şeker serpin ve kahvelerin başladığını fark edene kadar orta ateşte pişirin. Hazır!. konularNoel Yılbaşı Tarifleri
