Zencefilin tüm faydaları: inanılmaz özellikler
içindekiler
- Zencefil ile 6 sağlıklı yemek tarifleri
- Zencefil ve limon suyu ile çare
- Zencefilin tüm faydaları
- Zencefil ve tarçınlı çay
- Zencefil ile 6 ev ilaçları
zencefil Muhtemelen en popüler şifalı bitkilerden biridir, sadece mutfakta baharat ve lezzet verici olarak kullanımı için değil, aynı zamanda sağladığı inanılmaz özellikler için de, bu yüzden 2000 yıl boyunca ana bileşenlerden biri haline gelmiştir. Çok çeşitli hastalıklarda ve hastalıklarda geleneksel bir çare olarak kullanılmasının yaygın olduğu ve halkın gelişiminin yaygın olduğu geleneksel Çin Tıbbı zencefil çayı.
Dahası, Roma İmparatorluğu'nda yaygın olarak kullanılan bir bitki olduğunu biliyor muydunuz? Sonra, yüzyıllar sonra, Marco Polo tarafından resmen kurtarıldı, Doğu'ya seyahat ederken, halk tarafından çok kullanıldı.
Yeraltı gövdesi (köksapı veya kökü) olan zingiberáceas ailesine ait bir bitkiden oluşuyor; bu, esasen en çok kullanılan bitkinin parçası olan narin aroması ve baharatlı tadı için en değerli olanı. Mutfakta - baharat olarak, kuru veya toz olarak veya iştah açıcı olarak - tıbbi açıdan. Tesisin kendisi 20 santimetreye kadar doğrusal yaprakları ile, yüksekliği 2 metreye kadar ulaşabilir.
Beslenme açısından bakıldığında, mükemmel miktarda amino asit, vitamin ve mineral sağlayan, özellikle karbonhidrat ve yağ bakımından zengin bir kökü vardır. Ek olarak, yüksek miktarda flavonoid, oksalik asit, kurkumin ve shogaoller, gingeroller ve çeşitli uçucu yağlar gibi diğer bileşiklere sahiptir. Tüm bu bileşikler, esasen zencefile büyük özelliklerini ve faydalarını veren bileşiklerdir.
Sadece popüler bir bitkiyle değil, yüzyıllar boyunca ve özellikle son yıllarda Bilim tarafından çok çalışılmış bir unsurla karşı karşıyayız. Aslında, bu vesileyle, hakkında ayrıntılı olarak bahsettiğimiz zencefilin farklı özelliklerinin her birini keşfetmemize izin veren bilimsel çalışmalar.
Zencefilin inanılmaz özellikleri
Harika beslenme zenginliği
Daha önce de belirttiğimiz gibi, zencefil, sağlığımız için ve vücudumuzun düzgün çalışması için çok çeşitli ve dengeli bir diyet içinde gerekli ve temel olan çok sayıda farklı temel besleyiciye katkıda bulunur. Şu besinlerden bahsedebiliriz:
- Karbonhidratlar:% 40 ila% 50 arasında.
- gresler: esas olarak esansiyel yağ asitlerinin (oleik ve linoleik) varlığını vurgulayarak% 6 ila 8 arasındadır.
- Amino asitler: arginin, lösin, asparagin, histidin, lisin, metiyonin, treonin, tirozin, triptofan, valin, glutamin ve aspartik asit.
- vitaminler: C vitamini ve niasin.
- mineraller: fosfor, silisyum, çinko, bor, krom, manganez ve kobalt.
- Diğer besinler: flavonoidler ve oksalik asit.
Sindirim sistemi için yararları
Zencefil muhtemelen sindirim sisteminin bakımı için var olan en iyi gıdalardan biridir, çok çeşitli bağırsak problemlerini tedavi ederken yararlı olan antibakteriyel gücü sayesinde. için pankreasın uyarılması Sindirim sürecine yardım eden ve onu destekleyen enzimlerin üretimini arttırır. O da bir antidiarreal ilaçbağırsak floğumuzdaki faydalı bakteri popülasyonunu arttırmaya ve antibakteriyel nitelikleri sayesinde bağırsak etkilerine neden olan bulaşıcı mikroorganizmalarla mücadeleye yardımcı olur.
Aynı zamanda bir olur mide bulantısına karşı mükemmel doğal ilaçkusma arzusunun azaltılması ve hatta pratik olarak ortadan kaldırılması sırasında güçlü bir şekilde yardımcı olmak. Örneğin, seyahat ederken, örneğin yolculuğa başlamadan önce 2-3 saat arasında bir zencefil çayı almak için kullanışlı bir seçenektir. Bu kalite söz konusu olduğunda, aynı zamanda bir Gebeliğin bulantısını hafifletmek için doğal seçenek (1), özellikle gebeliğin ilk aylarında.
Bazı çalışmalar yeteneklerini doğrulamıştır. bakteri yok etmek Helicobacter Pylori. Öte yandan, aynı zamanda mide asidini nötrleştirin ve azaltınbu yüzden ülserlerin önlenmesinde yeterlidir (2).
Ek olarak, zencefil tedavi etmek için kullanılmıştır bağırsak koşullarıÇünkü, pankreasın uyarılmasıyla, sindirimi destekleyen enzimlerin üretimi artar ve ikincil olarak kabul edilen ve bunun emilim bozukluğu ile ilgili bir dizi etkinin ortaya çıkmasını önler.
Aynı zamanda büyük bir çeşitlilikte etkili bir antibakteriyel güce sahiptir. bağırsak problemleri, bağırsak florasındaki değişiklikler tarafından üretilir.
Eğer varsa mide bulantısı veya kusma arzusuzencefilin onlarla savaşmanın en iyi yollarından biri olduğu ortaya çıktı (3). Örneğin, yolculuğa başlamadan 3 veya 2 saat önce alın ve hareketlerden hastalanmamızı önleyecektir.
Kemoterapi (4) tarafından üretilen kusmaya karşı da etkili olabilir ve bu nedenle kanser hastalarında kemoterapi tedavilerinin neden olduğu kusmayı azaltmanın iyi bir yolu olabilir. Tabii ki, bu durumda ve antikoagülan özellikleri için, doktora, kullanım için bir öneri istemek için olası alımı konusunda danışmanın yanı sıra, boş bir mideye alınamaz.
Bununla birlikte, bir sindirim probleminin veya sindirim sisteminin bir hastalığının varlığında, dikkatli olmak en iyisidir.
Kardiyovasküler sağlığınız için mükemmel
Zencefil kan dolaşımını arttırmaya ve iyileştirmeye yardımcı olurbu, kanı akışkanlaştırarak vasküler kazaların önlenmesinde faydalı olduğu anlamına gelen bir kalitedir. Örneğin, arterlerde oluşan trombileri aynı anda eritmeye yardımcı olur. kolesterol karşı mükemmel bir çaredir (5), kandaki yüksek yağ seviyelerini azaltmak için idealdir.
Kalp hastalığı için eşsiz bir doğal seçenektir.Çünkü, tromboz ve pıhtı oluşumunu engellemenin yanı sıra, göğüs yaralarına ve kalp krizlerine karşı etkili bir doğal önleyicidir.
Soğuk algınlığı ve grip karşı çok iyi
Grip veya soğuk algınlığı durumunda zencefil semptomlarını azaltmak ve hafifletmek için kullanışlıdır daha tipik. Örneğin, burun tıkanıklığını azaltmaya ve ateşi tamamen doğal olarak düşürmeye ek olarak, bu iki hastalığın karakteristik özelliği olan eklem ağrıları hafifletmeye yardımcı olur.
Bu kaliteyi arttırmak için müştereken seçilmeleri tavsiye edilir. limonlu zencefil çok sıcak bir infüzyon bardağında.
Anti-enflamatuar ve doğal analjezik
Zencefil doğal bir antienflamatuar görevi görürSolunum hastalıklarını, sindirim problemlerini ve hastalıkları ve osteoartriti tedavi etmeye, savaşmaya ve hafifletmeye yardımcı olması için kesin olarak tercüme edilen kalite.
Aynı zamanda bir egzersizleri analjezik etki (6) enflamatuar hastalıkların (artrit ve osteoartrit gibi) neden olduğu ağrıyı hafifletmek için çok faydalıdır ve ayrıca premenstrüel sendrom denilen ağrıyı azaltmada da etkilidir.
Özellikleri zevk için zencefil almak nasıl
Zencefilin bize getirdiği özelliklerin her birinin tadını çıkarmaya gelince farklı seçenekler var. Biri veya diğeri arasında seçim yapmak ihtiyaçlarımıza ve hatta kendi kişisel zevkimize bağlı olacaktır, ancak bir veya başka bir seçenek seçerek faydalarınız hiç azalmayacaktır:
- İnfüzyon veya çay şeklinde:En popüler seçeneklerden biridir. Bir litre suyun kaynatılmasından oluşur ve kaynatıldığında bir parça taze zencefil kökü eklenir. O zaman yangını söndürmeliyiz, örtelim ve 5 dakika dinlendirelim. Son olarak süzün, tatlandırmak ve içmek için tatlandırın.
- Zencefil kapsülleri biçiminde:Özellikle bitkisel ilaçlar ve beslenme mağazalarında bulduğumuz bir başka alışkanlık seçeneği. Genellikle 50 ila 100 kapsül zencefil getiren, genellikle 400 ila 500 mg arasında değişen zencefil özü olan tekneler bulabilirsiniz. Bu nedenle dozu, her 8 saatte bir veya iki kapsül zencefil tüketilmesi olağan olmasına rağmen, miktara bağlı olacaktır.
- Zencefil yağı şeklinde:Zencefilin uçucu yağı çok daha saf olma eğiliminde olduğundan (konsantrasyonu daha fazla olduğu için), günde 5 ila 9 damla üç doza bölünmüş olarak almak en iyisidir.
- Ve mutfakta?Pek çok şark mutfağı güçlü tadı için zencefil kullanır. Dolayısıyla, örneğin, sos yapmak, salata giydirmek veya mevsim etleri için kullanılabilir.
Zencefilin ana kontrendikasyonları
Diğer herhangi bir gıda veya şifalı bitkide olduğu gibi, Zencefil de bazı kontrendikasyonları vardır bu, ne zaman veya hangi şartlarda kullanıldığına göre kullanılması tavsiye edilmez. Not alın:
- Hamilelik ve emzirme:Bir yandan zencefil bulantıyı hafifletmesine yardımcı olsa da, hamilelikte mide yanması ve uyuşukluğa neden olabilir. Diğer yandan emzirme döneminde bebek için güvenliği kanıtlanmamıştır.
- Böbrek veya safra taşları:Zencefil hem böbrekleri hem de safra kesesini stimüle ettiğinden, safra kesesinde veya böbreklerde taş olması veya öyküsü olması durumunda tüketimi önerilmemektedir.
kaynakça:
- Thomson M, Corbin R, Leung L. Erken gebelikte zencefilin bulantı ve kusmaya etkileri: Bir meta-analiz. J Am Board Fam Med 2014 Ocak-Şubat; 27 (1): 115-22. doi: 10.3122 / jabfm.2014.01.130167.
- Haniadka R, Saldanha E, Sunita V, Palatty PL, Fayad R, Baliga MS. Zencefilin gastroprotektif etkilerine genel bakış (Zingiber officinale Roscoe). Gıda Fonksiyonu 2013 Jun; 4 (6): 845-55. doi: 10.1039 / c3fo30337c.
- Marx K, Öpücük N, Isenring L. Zencefil bulantı ve kusma için faydalı mıdır? Literatürün güncellenmesi. Curr Opin Palliat Bakım Desteği. 2015 Jun; 9 (2): 189-95. doi: 10.1097 / SPC.000000000000000135.
- Ansari M, Porouhan P, Mohammadianpanah M, Omidvari S, Mosalaei A, Ahmadloo N, Nasrollahi H, Hamedi SH. Doksorubisin Tabanlı Kemoterapi Alan Meme Kanserli Hastalarda Kemoterapiye Bağlı Bulantı ve Kusmanın Kontrolünde Zencefilin Etkinliği. Asian Pac J Cancer Önceki 2016; 17 (8): 3877-80.
- Marx K, McKavanagh D, McCarthy AL, Kuş R, Ried K, Chan A, Isenring L. Zencefilin (Zingiber officinale) Platelet Agregasyonu Üzerindeki Etkisi: Sistematik Bir Literatür Taraması PLoS 1, 2015, Ekim 21; 10 (10): e0141119. doi: 10.1371 / dergi.pone.0141119.
- Wilson PB. Sporda Analjezik ve Ergogenik Bir Yardım Olarak Zencefil (Zingiber officinale): Sistemik Bir İnceleme. J Strength Cond Res. 2015 Eki; 29 (10): 2980-95. doi: 10.1519 / JSC.000000000000001098.
